腌酸菜时，起白沫还能吃吗？东北大娘：加1样，快速去沫，更酸香 / 开普饭

腌酸菜时,别只知道加盐,学会3个技巧,金黄酸香脆爽,放1年不坏酸菜是一种喜闻乐见的美食,尤其是东北人最爱吃酸菜,每年冬天都要腌上上百斤,非常百搭,无论是炖鱼还是炖肉,都非常好吃. 南方北方都有酸菜, ...

冬藏就是农民把秋季的收获全部储藏起来,慢慢地享用.当然冬藏也不单指一般的储藏方式,像冬季的腌制酸菜.咸菜,晒腊肉等等都是一种冬藏的方式.今天我们就来跟大家分享一下农村传统的酸菜腌制方法,保证腌制出来的 ...

酸菜缸怕碰酸菜,一种在秋天时用东北大白菜腌制的食品,是东北老百姓冬天主要的蔬菜. 每年到了秋天,东北乡村老百姓家里可热闹了.人们从大地里收回大白菜,拉回家里放置在院子里的一角,开始晾晒,使得大白菜蔫 ...

导读:在民间,关于大蒜的俗语有好多,比如"大蒜是个宝,常吃身体好","糖醋大蒜汤,降压是秘方","只要三瓣蒜,痢疾好一半"等等,这些俗语都是 ...

也提升了,相信大家都能想到统一老坛酸菜牛肉面,自从这款泡面推出来以后,它里面的酸菜就是其一大亮点,不过要说起酸菜,东北人也是最爱吃酸菜的,每年白菜丰收的时候都会腌上好几缸酸菜,能够吃很久.不过每个人的 ...

做个有范的女人让自己美丽,是每个女人的责任!女人一起有范~ 公众号 | 腊肉蒸土豆 | 用料: 腊肉200克.土豆4~5个.彩椒各一根.蒜2瓣.香油少许做法: 1.准备好各种食材,腊肉提前用温水洗 ...

俗话说,猪的全身都是宝,因此连猪油都是很好的食用油,很久以前家里就会用猪油来炼油,炼好的油渣也是一种美食,小时候很是爱吃,虽然吃的满嘴油,但是还是很香很爱吃!炼猪油时,九成人只懂加水!少加两种,难怪猪 ...

日常生活中,很多经典美食,都是有一种或者两种,甚至多种以上的食材组成的,经过碰撞产生裂变,产生1+1>2的效果!食材与食材之间的搭配,有的是让人拍案叫绝的天作之合,有的是令人动容的美丽邂逅! 比 ...

天气寒冷,早餐煮上一锅粥,暖心暖胃又简单.在我们当地粥的土话叫稀饭和黏粥,主要食材就是五谷杂粮,像大米粥.小米粥.黑米粥.杂粮粥等等,其中小米粥是粥类之首,营养赛过参汤,也有"赛参汤&quo ...

在日常生活中,玉米是常见的食材之一,很多人在吃早餐的时候去便利店买两根玉米吃,或者自己在家里煮带到公司慢慢吃.在五六月份,玉米刚好新鲜上市,这时候的玉米吃起来特别香嫩,里面含有丰富的玉米汁,最适合用来 ...

拌黄瓜配料: 黄瓜 450克.花生油适量.辣椒 2只.精盐适量.蒜 2瓣.白糖 20克.醋 10克烹饪步骤: 1.准备食材 2.黄瓜洗净切片. 3.放盐腌制10分钟. 4.辣椒切圈,蒜切末. ...

腌酸菜时，起白沫还能吃吗？东北大娘：加1样，快速去沫，更酸香