白煮蛋为什么有的难剥，有的好剥 / 开普饭

鸡蛋价格便宜,营养丰富,大家经常吃.相对于煎.炒等烹饪方式来说,水煮是最简单方便,营养损失最少的方法了.不过剥蛋壳就没那么方便了,经常会有蛋壳和蛋白粘在一起,一剥壳就把蛋白弄得坑坑洼洼,造成浪费的情况 ...

煮鸡蛋怎么煮不破壳,到底煮多长时间最营养,怎么剥壳鸡蛋才完整,小窍门全看这里! 鸡蛋蛋白质含量相当高,有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.蛋黄中含有丰富的卵磷脂.固醇类.蛋黄 ...

这是一道冷食热食皆宜的沙拉,我通常夏天吃冷的,冬天的话会再把烫好的绿蔬放入平底锅以橄榄油快速炒热一下,配着烤得热热酥酥的面包,可以吃得很饱足.享用时挤上柠檬汁,可为这份沙拉带来奇妙的滋味,请一定要试试 ...

鸡蛋这样做, 不仅做法简单, 味道还秒杀白鸡蛋. 快跟着小意来尝试一下, 长得好,又下饭的, 湖南名菜[金钱蛋]吧! 金钱蛋金钱蛋可是有名的湘菜,因为切片后的熟鸡蛋又圆又扁,中间黄外边白,可谓是穿金 ...

煮10分钟左右.冷水下锅煮白煮蛋时,煮蛋的时间不可以超过10分钟,时间过长就会使蛋清变老,吃起来口感会较差.凉水煮6分钟左右,可以煮成溏心蛋,凉水煮10分钟左右煮出来的蛋吃起来会很鲜嫩. 白煮蛋做法: ...

鸡蛋是每天必须摄入的营养之一.每天早餐吃一个,好处非常多.不仅可以补充蛋白质,还能护眼,增加记忆力,延迟上午的饥饿感等等. 鸡蛋的吃法很多样,除了常见的水煮蛋.荷包蛋,以下再和大家分享10种简单易做的 ...

鸡蛋永远是早餐最受欢迎的食物,无论是白煮蛋.水煮荷包蛋.油煎荷包蛋,还是嫩嫩的炒鸡蛋,真的是百吃不厌.老妈基本是天天要絮叨一遍,一天一个鸡蛋.一天一杯牛奶,保证你一天的营养所需,而且她也是一直都这么吃 ...

白煮蛋的用料鸡蛋适量清水适量白煮蛋的做法步骤1 直接放在冷水中煮开,大概5分钟.关火焖5分钟就可以了.用不上任何煮鸡蛋的所谓窍门步骤2 用冷水冲一下,这样比较好剥皮步骤3 因为 ...

大家好,我是舌尖探美食!坚持亲手为家人做一日三餐,用普通的食材做出美味的食物!喜欢美食的朋友们,欢迎关注我.导语:水煮蛋想不开裂有窍门,牢记这3点,水煮蛋不开裂好剥皮,更嫩滑每天早上吃一个水煮蛋,对于 ...

芒果梨丝 1.梨去皮,切丝,备用:2.芒果取果肉,切丝.像俺这样粗犷型滴,切条也行哈:3.将芒果丝和梨丝盛入碗中(深一点的比较好),淋入适量蜂蜜,拌匀即可. 椰汁芒果西米露 1.西米煮熟,过下冷 ...

白煮蛋为什么有的难剥，有的好剥