寻味梅州——粤菜三大菜系之客家菜的故乡 / 开普饭

燥热的夏天正一点点地逼近.在潮湿闷热的广东,有没有一个地方是可以躲在山林中避暑的? 有一座特别的城市--梅州,坐落在广东省的东北部,这里被青山绿水环绕,森林覆盖率居广东省第一,像是一个天然的氧吧, ...

客家菜以其独有的风味在中华美食中占据着重要的地位,客家菜就地理条件和物产而言,用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味,海产品较少.这里整理了40款客家美食,供喜欢客家美食的朋友参考. 1.盐焗鸡,是客 ...

在广东,粤菜一直以广府菜.潮州菜和客家菜三足鼎立其中广府美食最先被众人熟知潮汕美食则是近些年的"新起之秀" 客家美食却总是被大家忽略甚至还经常会有疑问广东还有客家美食吗 ...

"我喜欢中国队!" 然而每次的回应球迷的就是两个字"闭嘴"! 我们有时虽然会抱怨几句但是同样的是每次国足比赛球迷们都默默加油希望中国队能胜利但每次换来 ...

到了晚上最想吃啥? 鱼头煮粉?田螺煲? 那答案估计就数不过来喽谁让咱在梅州呢! 每每想到这些美食就馋的流口水以上图片来源:新梅互联眼花缭乱了吗垂涎欲滴了吧话不多说,准备好口水小编这就带大 ...

梅州:客家寻味之银江全猪汤梅州人吃猪,登峰造极且又返璞归真的当属全猪汤.城里的食肆,除了卖腌面的招牌,就属全猪汤最多.客家菜名不玩噱头.全猪汤,顾名思义,猪肉.猪肠.猪心.猪肺.猪肝.猪腰等等烹制的 ...

客家娘酒来源:新梅互联说起客家娘酒那是萦绕在客家人舌尖上的家乡味道逢年过节自家酿的娘酒是一定要上桌的一大家子围坐在一起温一瓶佳酿微微掀开瓶塞酒香立刻弥漫开来酌一杯下肚香甜芳香客 ...

在春末夏初的日子里出发去寻找惠阳美食就是最好不过的安排了! 小编为大家整理物美价廉距离近又好吃的惠阳美食之旅收好攻略,走起吧! 深入灵魂的鲜美:必吃老字号汤粉用最乡村的方法烹饪最日常的食物, ...

#春日好食光#说起龙岩,我还是在好几年前曾去过连城县城一次,当时对它的记忆就是当地的特色美食实在是太多了!前段时间,从厦门再次启动,到达的目的地是龙岩的老城市新罗区.在外旅行觅食,老城区是我最喜欢的路 ...

世界之大,唯美食不可辜负!有人说过,"来到赣州,要吃粉就吃安远三鲜粉".在赣州,大街小巷.无处不在,都可以看到安远三鲜的店铺.因此安远三鲜粉在赣州特色小吃的地位就不必说了. 国家5 ...

泰宁,是一个传奇.千年古镇,加上绝佳山水和辉煌的历史,让人引以为传奇:粗犷野性的傩舞,宛转悠扬的梅林戏,大金湖.峨嵋峰.甘露寺.寨下大峡谷,更是一个个传奇:而泰宁的美食,正是由一个个传奇组成.这里的食 ...

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