美食精选：豆豉蒸腊鱼、炸土豆饼、豆香脆骨尖、碎椒拌皮蛋 / 开普饭

油炸土豆饼做法简单,自己在家做,用的油也是放心的,可以加一些孩子比较喜欢的配料,吃货亲们有空可以给家人做这道可口土豆饼哦. 油炸土豆饼是菊子姐姐Cooking美味的第266道美食,推荐指数为[经典小吃 ...

脆皮肥牛原料: 肥牛350克,春卷皮数张,蛋黄2个,面包糠.干生粉.湿生粉各少许. 调料: 李锦记旧庄蚝油10克,东古一品鲜酱油5克,味精5克,鸡粉6克,保卫尔牛肉汁5克. 制作: 1.将牛肉切成7 ...

砂锅娃娃菜食材:娃娃菜.卤熟的带皮猪五花肉.姜片.蒜片.鸡油.鲜汤做法: 1.取整棵娃娃菜洗净,先入沸水锅里煮熟了捞出,然后切去根部.卤熟的带皮猪五花肉切成小条. 2.取砂锅上火,放适量的鸡油和姜 ...

蛋酥香蕉卷食材:香蕉2根.鸡蛋2个.蛋卷2包.面包糠.盐少许.白糖做法: 1.准备好香蕉.鸡蛋.蛋卷.面包糠.再准备适量白糖与少许盐: 2.先将蛋卷在包装袋内捏碎.再倒入大碗中用蒜臼捣碎: 3.磕 ...

豆香脆骨尖主料: 脆骨150g 配料: 腊八豆150g 调料: 色拉油60g.盐2g.卤水300g.酱油2g.家乐鸡精4g.辣鲜露2g 做法: 1.脆骨飞水后用卤水卤好,切丝待用: 2.炒锅烧热,加 ...

金针鸡汤用料:鸡半只.金针菇3两.盐2小匙.味精1小匙.酒2小匙,姜.香油少许做法: (1)鸡切成块,洗净血污之后.先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用. (2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可 ...

鸿运酱猪肘材料: 前猪肘一个大约4-5斤.甜酒酿100克.辣椒粉30克.姜30克.蒜蓉10克.八角2个.桂皮2片.黑色干豆鼓20克.米酒30克.鸡精5克.老抽10克. 制作方法: 1.将肘子清洗干净 ...

可乐酱食材可乐1500克.烧汁100克白味增30克.生抽50克日本清酒100克做法 1.锅内放入可乐,略微煮沸: 2.加入烧汁和辅料,搅拌均匀: 3.将以上的材料烧沸,可以当时使用或者冷藏至 ...

豆豉蒸鮰鱼做法: 1.热锅少许油, 将豆豉.姜末.蒜末.红辣椒末和葱白,一起入锅煸炒出香味,炒好后盛出放凉备用: 2.将放凉的调味料放入鮰鱼中, 加入盐和料酒,搅拌均匀腌制15分钟: 3.将腌好的鮰 ...

农家蒸土鸡材料:土鸡.姜片.香菇.红枣.枸杞.花雕酒.蚝油.酱油.盐.淀粉.麻油.花生油. 做法 1.将土鸡处理干净,用刀剁成小块.放入花雕酒.蚝油.酱油.盐.淀粉.麻油.花生油,姜片,香菇,红枣枸 ...

美食精选：豆豉蒸腊鱼、炸土豆饼、豆香脆骨尖、碎椒拌皮蛋