美食精选：油焖尖椒、椒盐虾、鸡茸火腿酿香菇、香辣牛蛙 / 开普饭

素烧腐竹食材腐竹1把.尖椒2个.油盐适量.蚝油1汤匙.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.干辣椒4-5个.生抽1汤匙.水淀粉适量需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公 ...

口水鸡做法 1.鸡洗净,斩成块.在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里.水开后放入鸡煮10分钟.煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩. 2.煮好的鸡要立刻放到凉水里,最好是冰水里激一下.这样皮质细腻紧滑, ...

冰镇酸梅汤食材:陈皮 15克.山楂干 60克.甘草 3克.乌梅干 40克.冰糖 100克.水 2升做法: 1.将乌梅干.陈皮.山楂干.甘草一起用水淘洗干净,加入2升凉水浸泡40分钟. 2.将泡好的 ...

油焖尖椒做法: 1.将尖椒洗净,去蒂去籽: 2.起锅烧油,放入辣椒,小火慢煎,煎至一面起皱翻面,全部起皱盛出备用: 3.锅留余油,放入葱姜爆出香味,放入酱油.醋爆香,放入1/3小碗清水,再放入洗干净 ...

蒜泥白肉材料:五花肉一条.蒜泥适量.姜适量.生抽3勺.香油1勺.黄酒1精灵杯.葱几根.辣椒油1勺.香醋1勺.香菜几根.小辣椒2个.盐少许.花椒少许做法: 1.五花肉清洗干净备用 2.多用锅中加入纳 ...

干煸蘑菇材料:白灵菇1个:青辣椒1/2个::红椒1/2个:葱段:姜片:蒜瓣:郫县豆瓣酱1饭勺:糖1饭勺:油适量:芝麻少许: 做法 1蘑菇洗净切片,青红椒切条:锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火 ...

油焖尖椒材料:尖椒5个.虾皮1把.葱.姜.味极鲜酱油30克.醋1小勺.盐适量做法: 1.将尖椒洗净,一只手抓着辣椒一只手将辣椒蒂部用手指转圈压一遍(太辣的辣椒也可以改用小刀的刀尖先压一圈,以免辣手 ...

干煸蘑菇材料:白灵菇1个:青辣椒1/2个::红椒1/2个:葱段:姜片:蒜瓣:郫县豆瓣酱1饭勺:糖1饭勺:油适量:芝麻少许: 做法 1蘑菇洗净切片,青红椒切条:锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火 ...

油焖尖椒做法: 1.将尖椒洗净,去蒂去籽: 2.起锅烧油,放入辣椒,小火慢煎,煎至一面起皱翻面,全部起皱盛出备用: 3.锅留余油,放入葱姜爆出香味,放入酱油.醋爆香,放入1/3小碗清水,再放入洗干净 ...

美食精选：油焖尖椒、椒盐虾、鸡茸火腿酿香菇、香辣牛蛙