怎样熬出粘稠的大米粥 / 开普饭

很久很久以前,看过一篇小说,名字起的挺古怪,叫做<坚硬的稀粥>.没记错的话,好像是王蒙老先生的大作,通过一家人的早饭变迁,讲出来不少家长里短,世事变迁,从稀粥开始,兜兜转转,最后又回到了稀 ...

在冬季的饮食范畴内,喝粥养生是最好不过的滋补方式了. 古代医学家李时珍在<本草纲目>里专门提到,粥"又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也". 宋朝大诗人陆游曾著一首七 ...

爱喝粥的人大多气色红润,身体苗条.如果选一道粥来作为主食,这道大米紫薯粥肯定是好的选择,因为它除了具有普通红薯的营养成分之外,还有着丰富的硒元素和花青素,这两种营养素被人体吸收后可以缓解疲劳,恢复体力 ...

黑米外表墨黑,营养价值非常高,之所以不易煮烂,是因为黑米表皮有一层坚韧的皮包裹着,所以不易煮烂.如果想将黑米粥彻底煮烂,需要长时间的浸泡,以及煮时不断的搅动,让其受热均匀是非常有必要的. 黑米粥怎么煮 ...

猪板油和猪肥膘熬出的猪油和猪油渣,味道差别这么大吗? 昨天中午去姐家饭店帮忙,在后厨看见王大厨正在用两个锅熬猪油.其中一个锅里熬的是猪板油.另一锅熬的是猪肥膘. 我问大厨这猪板油和猪肥膘咋还分开来熬呢 ...

小米是一种营养非常丰富的食材,小米最常见的做法就是熬小米粥了,做法简单,口感清淡,闻起来有一股淡淡的清香,不仅可以当作早餐,也可以当作晚餐. 然而想要熬出来的小米粥味道好吃的话,一定要懂得如何去将小米 ...

10年内,从没一个年头像2021年一样,让娱乐圈如此"颠倒"-- 大爷大妈们刚习惯流量明星靠脸就能捞钱这个事儿: 演技派中年演员刚做好心理建设:永无出头之日也要低头犁地时-- &q ...

山东乳山位于胶东半岛东端,这里南邻黄海,风景幽美气候宜人,被评为全国文明城市和人居城市.靠山吃山靠海吃海,这里海产品尤为丰富,螃蟹.牡蛎.海参.大虾等闻名全国.当地渔民赶海捡拾的石花菜引起了孩子们浓厚 ...

1997年,45岁的天才作家王小波,半夜发出几声惨叫后,在家中"突然"死亡,朋友把他送去"火葬场"的时候,火化炉突然出了故障,殡仪馆的师傅,说了一句话就正常了. ...

不少人有早晚喝粥的习惯,一碗香甜顺滑的热粥下肚,暖胃暖心.小米粥是其中非常受欢迎的一种,尤其是在北方,作为最早的"五谷"之一,小米被人们食用了几千年,用小米熬粥要远比大米粥普遍的多 ...

吃猪油不好哦? 这是我们平时生活中经常听到的劝诫. 不知道还有一句话大家是否熟悉. 抛开剂量谈毒性都是耍流氓. 与其担心偶尔吃些猪油长胖,影响身体. 倒不如把担心的精力,放在更有前途的迈开腿中. 所以 ...

怎样熬出粘稠的大米粥