熬小米粥时，用冷水还是开水？都不对，记住这妙招，熬出厚厚米油 / 开普饭

冬天的天气寒冷,在饮食上,人们更偏向于一些热乎乎的食物,家里除了经常煲一些汤,再就是经常熬粥喝了.在我们北方,冬天最常喝的粥就是小米粥,像我们家,基本上一天三顿饭有两顿饭都是要熬小米粥的.小米是五谷杂 ...

在冬季的饮食范畴内,喝粥养生是最好不过的滋补方式了. 古代医学家李时珍在<本草纲目>里专门提到,粥"又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也". 宋朝大诗人陆游曾著一首七 ...

日常生活中,小米粥已经成为了一道家家户户都会做的营养粥,口味清淡,还带有一股清香味,非常适合早上来食用,过去甚至还是女性坐月子期间必喝的营养粥品呢! 小米粥大家都会做,无非就是把米放到锅里煮,可同样是 ...

天气一天比一天冷了,进入冬季后,我们要常吃一些暖和的食物,例如小米粥,每天早上喝一碗,暖和又舒服,出门都不怕冷了,而且小米中富含很多种营养物质,经常喝小米粥,对身体好处多多,所以大家别忘记吃了. 小米 ...

我们中国人都有喝粥的习惯,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫.特别是在湿热的南方,学会煲一锅营养美味粥,是家庭主妇必备的看家本领.粥作为一种健康的滋补食物,被广为推崇.煲粥.喝粥看起 ...

熬小米粥时,直接用水煮是错的,大厨教你一招,米粥香浓油润好喝.在这个非比寻常的春天里,我们正在打着一场没有硝烟的战争,只有每个人都管好自己,戴口罩,勤洗手,尽量宅在家里,那么最终的胜利一定是属于我们的 ...

导语:熬小米粥时,万不可直接下锅煮,多加1步,米油浓厚,香糯好喝! 大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.都说秋天是金色的,因为丰收的季节田野里一片金黄,稻谷.高粱....

立冬后,天气越来越冷,也越来越干燥,针对这样的季节,我们要时常吃一些热乎的饭菜,并且烹饪时做的清淡一点,这样一来吃得暖和又不怕上火,经常这么吃可顺利过冬,说到这样的饭菜,首先想到的是小米粥,每天早上出 ...

烙饼要想柔软多层,有人抹油,有人开水烫面,大厨教你一招,烙饼香软且出层烙饼对于北方人,想必都很熟悉,毕竟是北方的传统美食.日常人们做饼,至于怎么做才好吃? 要先说说烙饼怎样先和面,和面无非是发面.死 ...

小米是一种很有营养的五谷杂粮,把它熬成小米粥后,不仅养胃,而且还特别滋补,男女老少都皆宜,因此,小米粥就变得格外受欢迎,一般情况下,很多人都会选择在早餐店买小米粥喝,因为外面售卖的小米粥会很香,米油也 ...

小米是一种营养非常丰富的食材,小米最常见的做法就是熬小米粥了,做法简单,口感清淡,闻起来有一股淡淡的清香,不仅可以当作早餐,也可以当作晚餐. 然而想要熬出来的小米粥味道好吃的话,一定要懂得如何去将小米 ...

天气寒冷,早餐煮上一锅粥,暖心暖胃又简单.在我们当地粥的土话叫稀饭和黏粥,主要食材就是五谷杂粮,像大米粥.小米粥.黑米粥.杂粮粥等等,其中小米粥是粥类之首,营养赛过参汤,也有"赛参汤&quo ...

熬小米粥时，用冷水还是开水？都不对，记住这妙招，熬出厚厚米油