陆文三 | 霉干菜的味道 / 开普饭

总厨眼中的传承之魅如何要让绍兴菜在上海饮食市场得以传承?绍兴饭店行政总厨高岳青他从专业的视角来解读. 跟随余国潮董事长来上海创业多年的高岳青先生,是地道的绍兴人.他从一个普普通通的绍兴小伙成长为国家 ...

绍兴味道,其不是一种简单的味道,其乃是一种文化的延续和传承,是一种乡愁的凝聚和释放,更是绍兴饭店人的一个初心与使命. 谈起绍兴味道,人们总是津津乐道:"女儿红"和霉干菜,因为,这是 ...

记忆的味道作者 :陆文龙有人感叹说,人的经历,可谓五味杂陈.酸甜苦辣咸.只是个中滋味,各人有异罢了. 我想说的不是这个,我想说的是人生阶段的记忆,而记忆是带有味道的.有人又说,过去的苦,经年以后, ...

横店梦泉谷 2021年5月9日,周末随团到横店梦泉谷温泉度假区团建烧烤.梦泉谷是2018年元旦开放的,至今才第一次光临.它集温泉养生.疗养度假.游乐戏水.生态观光为一体,全区分综 ...

清清花溪水 2021年5月2日,在杜鹃山庄吃过丰盛的具有磐安地方特色中餐之后,转道花溪游览. 花溪属省级风景 ...

2021年5月2日,部分大学同学齐聚磐安县高姥山,一起观赏美丽的杜鹃花.虽然我已经第三次来了,但还是百看不厌. 杜鹃花好看,同学情更浓.磐安同学好客的热情感动我们所有旅行者.这次做东的主人是韦东明同学 ...

2020年父亲97岁.他年轻的时候,身体不好,到了中年以后,还是常常生病. 有一年的春夏之交,我父亲的脚后跟忽然痛了起来,脚都不能踩地,听农村里的人说是后了"后垫".说到生后垫这种 ...

越溪江畔逐浪花 --西施故里游记 4月18日,全家人到诸暨西施故里旅游,从东阳到西施故里约1小时20分钟的车程. 西施故里,在浙江诸暨,是诸暨唯一的国家级风景名胜区,整个旅游区面积1.85 ...

忆母亲母亲是2018年1月29日去世的.每到清明时节,我就想起母亲. 我们小时候,母亲的生活担子是很重的,我兄弟四人,全家的重担大都压在她一个人身上.父亲一年到头只知道在田里干活.家里家外,吃饭穿衣 ...

东阳陆姓的字辈前几天,侄儿陆思豪问我陆姓辈分的事.我说"家谱中有啊".他说"看不懂".我手头没有这本书,我只好求教于朋友杜晓波 ...

一对好姐妹孙女萱和外孙女真,相差两个月,在别人看来,是一对双胞胎.头发一起剪,还常常梳成一样的发型.爱看的电视是<小玲玩具>,每逢假期两个人就常常一起玩,半天不需要 ...

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