蚝油不是酱油，牢记“3不放3不吃”，为了家人健康，不妨看一看 / 开普饭

蚝油现在是家庭厨房必备的调料,基本不论南北方家家厨房里都能找出一瓶蚝油来. 蚝油最早的发明是不经意间的,据说是海边人煮生蚝时忘记关火,导致生蚝煮成了黏糊糊.黑乎乎的稠状.大胆一尝之下,却感觉到异常鲜美 ...

最近适合吃各种春菜,最适合的做法就是蒜蓉味的清炒,如果适当地加一点蚝油味道会更加的鲜美,但是这蚝油你用对了吗? 蚝油,原广东地区常用的鲜味调味品,味道鲜,咸,微甜,正宗的蚝油是通过熬煮牡蛎浓缩得来的, ...

除了家里常备的油盐酱醋,蚝油也是一款非常受人们欢迎的调味料,蚝油的味道鲜美,可以为菜肴增香提味,但有不少朋友都以为蚝油就是酱油,是酱油其中的一款产品,其实并不是,蚝油是牡蛎经过熬制.过滤浓缩后制成的一 ...

导读:经常有粉丝问我一个问题:"做菜时,到底放什么调料可以增加菜肴的鲜香味,"其实要想增香增鲜,就要多加一些含有谷氨酸钠的调料,因为谷氨酸钠在水中分解成谷氨酸后,这种物质具有非常好 ...

蚝油是现在厨房必不可少的调味品,被人吐槽最多的就是玻璃瓶装,挤又挤不动,倒也倒不出,瓶里面用也用不净,每次用完瓶嘴又脏,就算有这么多缺点,可是丝毫不影响人们对它的喜爱,这只能说明蚝油用"实力 ...

蚝油大家都不陌生,虽然它叫做蚝油,但却和油没有半毛钱的关系!蚝油是用素有"海中牛奶"的生蚝肉,经煮熟取汁后浓缩制成的,它不仅能增加菜品的色泽与口感,还能给食材提鲜去腥! 蚝油味道鲜 ...

蚝油,是最近几年比较受欢迎的一种调料,它的历史较短,仅有1百多年,但已在调料界占据了一席之地. 之所以人们会喜欢它,因为它有和酱油.醋不同的"鲜",是用有"海底牛奶&qu ...

鑫协快讯关注昨天15:50 张家界旅游攻略,网友张家界玩了4天,不用来回坐电梯索道省去了很多的费用. 北京旅游攻略自由行攻略,这样玩省心! 江西旅游攻略大全:行程如何安排,导游有哪些推荐的攻略?蚝油是 ...

阳春三月,草长莺飞,天地间蓬勃出五颜六色,或红或绿,或白或黄,深浅不一,构成一幅美丽的画卷.而对于吃货来说,春天绝对是尝鲜的季节,天上飞的,地上长的,水里游的,当然还有树上刚冒头的,都是春天不能错过的 ...

在我国的饮食文化里,"鲜"字在人们心中一直都占据着重要地位!早在周朝时期,古人们就将鱼羊烹制在一起,得到了极为鲜美的滋味,同时也造就了"鲜"字的传说!说到&qu ...

除了家里常备的油盐酱醋,蚝油也是一款非常受人们欢迎的调味料,蚝油的味道鲜美,可以为菜肴增香提味,但有不少朋友都以为蚝油就是酱油,是酱油其中的一款产品,其实并不是,蚝油是牡蛎经过熬制.过滤浓缩后制成的一 ...

蚝油不是酱油，牢记“3不放3不吃”，为了家人健康，不妨看一看