青山学这6道家常菜特下饭，滋补又解馋，端上桌能多吃两碗米饭 / 开普饭

导语:大暑将至,天气燥热.如果您没有胃口,请看下我推荐的8道菜,香辣开胃,越吃越好吃.成本也不足5块钱,伏天要吃好,平平安安的度过. 我们都知道"冬有三九,夏有三伏",这是一年中最 ...

准备食材:草鱼400克,辣椒粉15克,盐12克,辣椒(红.尖)20克,花椒10克,葱白20克,淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)10克,料酒30克,植物油80克. 做法步骤: 1.草鱼宰杀洗净,取鱼肉用 ...

爆炒蛏子材料:蛏子:葱:姜:蒜:豆豉酱:青椒:红椒:洋葱做法 1.蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子 2.葱姜蒜切片,洋葱切块,青椒红椒切好备用 3.泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用 4.油锅烧热 ...

椒香鱼排材料:鱼排400g.蒜茸20g.姜末3g.青椒15g.生粉15g.红椒15g.葱花10g.盐3g.椒盐粉3g.鸡粉3g.料酒15g. 做法: 1.将鱼排.葱花.姜.料酒腌制2小时. 2. ...

番茄焖排骨材料:排骨500g,西红柿250g,蚝油1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适量,水适量做法: 1.排骨切小段洗净备用:西红柿洗净,放入热水中滚一会儿,然后捞出去 ...

香芋地瓜丸食材: 荔浦芋头:半个,紫薯:1个,红薯:3个,细砂糖:适量,糯米粉:适量,炼乳:适量,食用油:适量. 制作步骤: 1.芋头.紫薯.红薯分别去皮切小块蒸熟. 2.芋头.紫薯放入一个盆中 ...

一.青笋木耳炒肉片食材: 青笋,木耳,猪肉,姜蒜,红尖椒,料酒,淀粉,鸡精,老抽做法: 1.猪肉清洗干净切成薄片,加入适量盐,少许料酒.老抽搅拌均匀,最后加点淀粉搅拌均匀. 2.青笋去皮洗净切 ...

干锅肥肠食材:肥肠 .洋葱 .青椒.蒜.香菜 . 红辣椒.蚝油.糖.盐 .芝麻 .油.酱油 .味精 .花椒 .大料做法: 1.猪大肠清洗干净后,焯水,再用冷水清洗,然后沥干,再切成小段. 2.锅里 ...

鸡翅焗鱿鱼做法: 1.排骨洗净切块,鱿鱼洗净切块 2.排骨加葱结冷水入锅,水开后继续煮5-10分钟,捞出,冲洗干净 3.煮好的排骨加入糖.料酒.酱油.淀粉,混合均匀 4.起锅热油,放入排骨,小火 ...

青椒藕丁材料:莲藕.青椒.葱. 做法: 1.莲藕.青椒切成差不多的小块,藕丁要泡水清洗一下. 2.锅里加油,先放藕丁翻炒1分钟,加酱油上色. 3.加青椒继续翻炒2分钟左右,加盐加葱段后翻几下装盘 ...

酸菜土豆牛腩材料:酸菜.土豆.牛腩.老抽.生抽.糖.小苏打.姜蒜做法 1.牛腩里放点生抽.生油和用水化开的小苏打,抓匀稍腌15分钟后,焯水备用: 2.坐锅热油,放姜蒜爆香,再下酸菜炒香,放入牛 ...

青山学这6道家常菜特下饭，滋补又解馋，端上桌能多吃两碗米饭