正是这些家常菜，让头回客成为了回头客，救活一家店！ / 开普饭

家乡青椒鱼把青尖椒.鲜青花椒和姜一起剁成碎末,入碗加盐.味精.鸡粉.白糖和菜油,调成青椒酱备用. 把草鱼宰杀治净,鱼头和鱼骨剁成块,鱼肉则片成片,分别入盆加盐.味精.料酒.葱姜.生粉等腌入味,待用. ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

都说再好吃的菜也比不上家常菜,对于大众来说,能让他们感受到实在和家的味道,就比天上的龙肉还好吃.今天,给大家介绍几款顾客十分爱点的家常菜品,看看是否适合你的餐厅? 百味土匪鸡制作: 1.把猪肥肠切成 ...

现今,大众菜无疑是最贴近人们生活的菜品了,只要在一些普通原料上花点心思,一道受欢迎的菜品就出现了,而许多酒楼,都有此类让顾客喜爱的菜品.下面,就给大家介绍一些在酒楼中比较受欢迎的菜品,大家看看,哪一道 ...

在当下电商与隔壁轮胎店的双重夹击下,轮胎店想要继续生存就要先从服务下手,从装潢到设备,从技术到员工等方方面面都要全面提升.小邦曾做过一个小调查,标题为"你认为门店的服务水平主要体现在哪些方面 ...

脆皮咸烧白制作: 这道菜是在"咸烧白"的基础上改良而成,咸烧白的口感是肉片软嫩,芽菜脆香. 创新的初衷是,通过丰富口感来"改变"它的油腻感,让人感觉吃起来香而 ...

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萝卜是一年四季都很常见的食材,也是耐存放的蔬菜之一,营养又平价,受到了大家的喜爱.个头大,味甜.脆嫩.汁多,是不可多得的营养蔬菜,也被营养学家称为"小人参". 萝卜含有10多种营养 ...

回锅豆腐材料:卤水豆腐1块.青蒜苗几根.红辣椒适量.葱姜蒜适量做法: 1.将豆腐切成片.青蒜苗切段.红辣椒切段.葱姜蒜切末备用. 2.往平底锅中倒入一些油,油热后将豆腐一片一片的放入锅中,小火慢慢 ...

正是这些家常菜，让头回客成为了回头客，救活一家店！