吃隔夜菜，容易致癌？答案很清楚：只要不是这3种，其他的放心吃 / 开普饭

如今人们工作及生活节奏越来越快,对饮食也要求便捷,不少人图方便,一周只开一次火,所以一次制成可供数日的食物全都存放在冰箱中. 其实,这是一个非常不好的习惯,食物贮存时间过长带来问题多多.一是食材中所含 ...

在日常生活中,很多人都不提倡吃剩饭剩菜,因为大家都有一种固有的认知,那就是剩饭剩菜过夜以后就容易变质,吃了对身体不好,因此总是直接倒掉,一些老人却为此心疼不已.这种通俗的说法倒也没错,但并不十分科学, ...

对于隔夜菜,大家往往会有这样的误区,以为放置了一晚上的饭菜称之为隔夜菜,其实不然,只要烹饪之后放置超过8小时的,统称为隔夜菜. 说隔夜菜致癌,其实是因为亚硝酸盐.亚硝酸盐普遍存在于食物中,例如粮食.蔬 ...

什么是隔夜菜对于隔夜菜,大家往往会有这样的误区,以为放置了一晚上的饭菜称之为隔夜菜,其实不然,只要烹饪之后放置超过8小时的,统称为隔夜菜. 隔夜菜致癌吗说隔夜菜致癌,其实根本说的是亚硝酸盐亚硝酸 ...

关于隔夜菜的危害,大家听到最多的就是会致癌,因为会产生亚硝酸盐. 其实所有植物性食物里都含有亚硝酸盐.硝酸盐.但是正常情况下含量都很低,远没有对人体产生危害的程度. 随着新鲜程度降低,亚硝酸盐的含量就 ...

陝西西安一名32岁小伙子在3年前因吃了隔夜菜,导致急性肾衰竭,虽然经急救保住一命,却从此半身瘫痪.失明,只能由母亲陪伴照顾. 医生特别提醒,食用隔夜菜时绝对要加热至100度,或者保持沸腾3分钟,另外, ...

周末时部分家庭会做一桌子菜犒劳自己,然而不能一下子把饭菜全部吃完,习惯把剩饭菜全部放在冰箱中,等下一顿热热再吃.但也有一部分人持有反对态度,因为在很多人的潜意识里,剩饭菜不能吃,不然会致癌. 打开凤凰 ...

到了夏天,各种细菌和病毒又开始活跃起来,似乎已经能看到它们"张牙舞爪"的模样了,这时候,各种肠道疾病也开始泛滥.夏天天气热,食物很容易变质,常常第一天没吃完的饭菜,到第二天的时候已 ...

大家好,我是中医林医师,养生不分年龄,生活当中的知识就可以帮助我们完成养生,欢乐是长寿的妙药,勤奋是健康的灵丹,运动是健康的投资,长寿是健身的回报,相逢莫问留春术,淡泊宁静比药好!那么在今天我就给大家 ...

癌症对于人们来说是一个极其可怕的名词,因为人一旦沾染上了癌症就好像是被打上了死亡标签,虽然也有治愈的案列,但是对于即大多数人来说却没有那么幸运,不仅花了大把的钱和力,最后却人财两空,所以许多人在生活上 ...

现在我们生活条件好了,很多家庭在做菜的时候喜欢多做几个,尤其是到了晚上大家时间都比较充裕,就喜欢做一桌丰富的饭菜,看上去心情也更好一点,然而晚上要吃少很多人,虽然做一大桌子菜,但是却吃不了多少. 这时 ...

隔夜菜,指的是经过烹饪之后,放置一夜没有食用的菜.对于大多数家庭来说,经常会出现吃隔夜菜的现象.尤其是对于上班族来讲,早上时间比较匆忙,早上会将一些隔夜菜加热之后继续食用. 但是,有很多人认为吃隔夜菜 ...

隔夜的饭菜一直以来,都有着不小的争议.老人说隔夜的饭菜随便吃没有关系,有人说隔夜菜里会亚硝酸盐超标,吃多了中毒甚至致癌.到底能不能吃,真是让人头疼. 首先爆炸营养课堂的营养师,先来解释一下亚硝酸盐中毒 ...

快乐总和宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴,我是<养生沈医师>,会经常分享一些健康小知识,与大家在健康路上同行. 每年一到 ...

吃隔夜菜，容易致癌？答案很清楚：只要不是这3种，其他的放心吃