这些隔夜食物不宜吃 / 开普饭

关于隔夜菜,网上的传言一个比一个吓人,而前不久也发生了这样一个真实的例子. 近日,漳州的吴先生因为一顿隔夜菜,造成急性中毒,住进了ICU.这究竟是怎么回事呢?原来在前一个月,吴先生一家五口,因为吃了几 ...

什么是隔夜菜对于隔夜菜,大家往往会有这样的误区,以为放置了一晚上的饭菜称之为隔夜菜,其实不然,只要烹饪之后放置超过8小时的,统称为隔夜菜. 隔夜菜致癌吗说隔夜菜致癌,其实根本说的是亚硝酸盐亚硝酸 ...

说到隔夜菜,很多人认为,隔夜菜指的就是放了一夜的菜.其实,烹饪后没有吃完,放置时间超过5-8个小时,就可以算作隔夜菜.很多人觉得"隔夜菜产生大量亚硝酸盐,吃了致癌",有时候没有吃完 ...

关于隔夜菜的危害,大家听到最多的就是会致癌,因为会产生亚硝酸盐. 其实所有植物性食物里都含有亚硝酸盐.硝酸盐.但是正常情况下含量都很低,远没有对人体产生危害的程度. 随着新鲜程度降低,亚硝酸盐的含量就 ...

作者 | 小甜甜 "医生,快来,这是一家三口,都中毒了!" "啊,怎么回事?" 江苏淮安的仲先生怎么都想不到,一道凉拌菜竟然把一家三口都送进了医院. 原来,前一 ...

日常生活中,我们的餐桌上或多或少会出现剩菜剩饭的情况.那么为什么剩饭就特别受欢迎,而"隔夜菜"就被大家所诟病呢?难道是香喷喷的蛋炒饭用隔夜饭炒更好吃?并不是!主要原因是多数人人隔夜 ...

趣享文库公众号为什么说隔夜菜不宜吃? 关于隔夜菜致癌的传言主要起源于它,其中含有的亚硝酸盐. 食物在经过隔夜放置之后,会产生一定量的亚硝酸盐,这些亚硝酸盐进入人体之后,又会在胃酸.蛋白质多重作用之 ...

经期是女性特殊的生理期,身体的保暖还是饮食上还是要多注意.那么经期哪些食物不宜吃呢? 1.茶女性朋有在来月经是会流失大量的铁元素,所以要多补铁,而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合, ...

当今社会人们的生活条件可以说是发生了翻天覆地的变化,人们的生活条件普遍提高了,人们餐桌上的食物也变得丰富多样起来,而且在平时生活中,人们在做菜的过程当中,不可避免的会存在做多的状况,因此有的人可能就会 ...

气虚体质不要吃什么气虚体质不要吃薄荷日常生活中很多人喜欢将薄荷叶进行泡茶,认为这样具有很好的降火以及疏散风热的作用.但如果长期大量的服用薄荷,也会损耗身体中的正气.平时服用薄荷一定要注意适量,如果 ...

鱼肉是指鱼类的肉.鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼.草鱼.鲫鱼.鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼.带鱼.平鱼等.具有肉质细嫩鲜美.营养丰富的特点,是一些维生素.矿物质的良好来源. 鱼类种类繁多,大体上分为 ...

很多人都比较喜欢喝汤,剩余的喝不完的汤很多人也是喜欢等第二天加热一下再喝,其实汤长时间在不锈钢锅内放置的话是容易产生一些化学物质的,所以长时间放置的汤是不建议再次饮用的,如果是一些比较珍贵的汤的话,可 ...

我们自小接受的教育就是勤俭节约,隔夜的食物小时候真没少吃过,父母那一辈对健康方面的知识了解得也不多. 当然,那时年代的人们勉强吃饱饭,谈健康是没有很大意义的.只是,当人们解决了温饱,生活条件好起来之后 ...

这些隔夜食物不宜吃