厨渣炸厨房？看看这个做饭的「新」生意 / 开普饭

联商网 · 5小时前关注投身年夜饭外卖,商家们应注意哪些要点? 出品/联商网&搜铺网撰文/王雪图片/叮咚买菜春节将至,每个家庭那一顿热气腾腾.丰盛美味的年夜饭是少不了的.在&quo ...

文|王亚琪编辑|斯问除夕夜,是最具有仪式感的一个夜晚. 这一晚,家人们围坐一起,看春晚.发红包.吃年夜饭.最近,互联网大厂们为了红包暗自较劲,抖音分20亿,快手21亿,百度22亿,"就是 ...

2021-02-05 17:16 来源:上观面对餐饮企业推出的各种"年夜饭到家",消费者热情不低.截至1月底,杏花楼各类年菜的销量已比去年同期增长30%:光明邨淮海中路总店根据生 ...

疫情是预制菜行业发展的转折点. 单身经济与懒人经济的兴起,使得预制菜越来越受消费者欢迎. 做菜的意思在21世纪已经发生改变. 过去的做饭,是指从买菜.洗菜.切菜到炒菜,做好一顿饭要几个小时.但现在做饭 ...

" 从军营到便利店.再到新青年厨房,从B端走向C端,预制菜的成功出圈是我们追求效率的结果,也是在追求效率下不愿放弃仪式感的一丝丝挣扎. " 文:Megan 来源:Foodaily每 ...

团餐界 · 4小时前关注外卖店噩梦,央厨餐企第二春不曾想,一场无奈的「就地过年」,催热了一个超级风口: 预制菜. 天猫公布的十大新年货数据显示,预制菜的销量同比去年增长了16倍,排名「十大新年 ...

联商专栏:回到了国内,隔离在宾馆,电话也开始热闹了起来,与上海城市超市创始人崔轶雄先生电话聊起了当今超市的餐饮经营,他提出了一些有价值的观点,我将自己的观点融合其中贡献给大家,希望引起讨论. 行业中我 ...

去年疫情期间,餐饮行业靠着外卖和零售两块到家业务快速回血.过去被餐企定位为"边缘业务"的零售版块也因此得到空前的发展,成为餐企未来发展的"重要变量". 如今疫情 ...

疫情快讯疫情湖北除武汉外现黄金交叉点,雷神山医院院长表示拐点已经来到. 湖北保卫战近日又传来黄金交叉点和拐点两大双双利好消息,疫情正向好的方向发展. 武汉雷神山医院院长王兴环在采访中是这样说的&qu ...

商业评论 2021-06-07 15:04 编者按:本文为专栏作者商业评论授权创业邦发表,版权归原作者所有. 作者:王梓旭,新零售商业评论编辑 "在家就能吃满汉全席,这不是梦." ...

厨渣炸厨房？看看这个做饭的「新」生意