40年的传承--业记甜汤 / 开普饭

一碗糖水,甜翻了一座城! 夏至未至,广东便早已进入桑拿阶段. 这次广州疫情来势汹汹,坚守一线的医护人员在骄阳和暴雨之下,衣服干了又湿,湿了又干. 图 | 干了湿了的广州医护者图片在核酸采样现场,有市 ...

原创王子敬 72物候元气生活夏天有三宝:西瓜.绿豆沙,冰棒- 说起广州小孩的夏季童年回忆, 就是在榕树头下捧碗绿豆糖水. 它是清暑热.降心肝火.除烦热的好豆子啊. 但长大脾胃变弱鸡后,看到它是寒性就 ...

开在宵夜街的「传统凉茶店」纯中药秘方熬制 / 感情深,一口闷 / 创立于1997年的凉茶铺作为一个被口腔溃疡眷顾的女人,我30天里总有那么28天被口腔溃疡困扰着.坐在我身后的@Pinky 就热心安 ...

老广大概进化出了两只胃,一只胃用来放早茶烧鹅肠粉云吞面牛杂大排档福建人,还有一只胃,专门留给糖水. 但糖水,真的不是名字上的"糖+水"这么简单粗暴. 广州糖水甜品界的" ...

夏日炎热,多数人只能选择去超市买根雪糕或者在奶茶店带走杯冰饮,觉得冰加上甜就能迅速降温.但是南边的广东人却轻轻摇头,无论是降暑还是暖胃,他们都需要坐在糖水铺子里,慢悠悠喝上一碗糖水,缓缓放松整个身心. ...

●●● ░ 古春堂·草本糖水 ░ 有吃有喝,才是快乐一口清润,一口甘香周一给大家发的2元草本茶因为我们的发布问题导致它-翻车着火了不过没关系,小怪兽除了擅长搞事情也擅长救火经过一轮急救-古春 ...

-风物君语- 每个广东灵魂都是用糖水浇铸而成的广东全省解封了,你问我最想做的事情是什么? 当然是立刻飞去广东吃糖水了呀. 糖水,夏季消暑之至尊,抚慰心灵之仙饮.它是广东人朝朝暮暮的伴侣,是灵魂港湾 ...

桂花藕粉将莲藕去皮切小小块:豆浆机内放入冰糖.一半的干桂花.藕粒加水按五谷键制浆:低水位线即可:浆制好后,趁热加入余下的一半干桂花搅匀即可. 甘蔗马蹄甜汤 1.甘蔗去皮切小块,马蹄去皮一切为二 ...

烤五花 1.五花肉切成几块,用腌料拌匀腌上3天:2.腌的这几天,隔一段时间要翻个,使之均衡入味:3.烤盘铺上锡箔纸,放上腌好的肉,烤箱预热10分钟,220度20分钟后翻面再15-20分钟:4.稍凉后切 ...

鲜虾芒果蜜乳沙拉 1.将水果分别洗净,分别去皮切小块. 2.留一部分芒果肉加入2汤勺炼乳和少许柠檬汁用搅拌机打成泥. 3.鲜虾去皮剥肉,加少许盐和生粉抓开稍腌几分钟. 4.将虾仁入开水锅中划熟,捞出. ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"马蹄雪梨红枣甜汤",喜欢这道菜的朋友 ...

一.熬骨头汤(桶内放入40斤水) 主料配方: 牛骨头4斤(要用刀剁小段状,提鲜增香)猪骨头4斤(要用刀剁小段状,增香)鸡架1个(提香)配料配方:鸭架1个(增香)白链鱼头1个(增香增白)猪肉皮1斤(起到 ...

大暑过后,越来越热的高温天气让人烦躁不已,恨不得24小时待在空调房里,再配上冰西瓜和各种消暑的冷饮. 民间常常流传着一句俗语"夏天常吃瓜,中药不用抓",这个瓜不仅仅指的是西瓜,更 ...

俗话说"凉风至,白露降,寒蝉鸣"."立秋不是秋,天凉白露后",白露节气正式为告别炎热的夏季拉开了序幕.白露过后,早晚温差日渐拉大,天气才真正算得上一天凉过一天, ...

红烧猪蹄食材:猪手2只,冰糖,油,老抽,生抽,葱,姜,蒜,八角1个,桂皮1小块,胡椒粉. 做法: 1.猪蹄焯水后冲净浮沫,用镊子把残留的猪毛清理干净. 2.热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色,入猪 ...

对于女性朋友来说,有些时候晚上不想喝粥的时候,不妨就为自己做上一份气血双补的小甜汤吧!好好的犒劳一下自己的身体.今天我为大家介绍的这道南瓜红枣莲子甜汤,可以说是很多女性朋友们的最爱,因为喝起来好喝,并 ...

40年的传承--业记甜汤