如何解决西贝莜面村食品安全管理问题 世界顶级思维赫勒法则
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企业经营三要素: 计划(经营计划,销售计划,宣传计划,利润计划,服务计划,产品质量计划--) 考核(产品质量考核,服务质量考核,管理专业考核,员工技能考核,销售能力考核,上级对下级管理考核,员工服务质 ...
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我被西贝莜面村感动到了
记得是家附近西贝莜面村开张不久,我存了三百块,办了贵宾卡. 当时只是因为店员的热情,想着办就办吧,办完以后搞清楚规则我还气呼呼的,心想这卡虽办了,可要分六次花里面的券,而且每张券的钱都是我自己的,这得 ...
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企业管理十二大法宝
(一)分工协作制 分工是为了更好地协作! 每一位员工都有自己的岗位职责,并对工作结果承担百分之百的责任:同时在完成自己岗位职责的基础上有义务主动为其他岗位.部门提供协作. (二)责权利连带制 从员工到 ...
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一份炒鸡蛋卖到40元,西贝莜面村如此定价,真的明智吗?
在经过长时间的品牌发展后,西贝莜面村(以下简称西贝)逐渐形成气候,成为国内相对知名的西北菜连锁品牌. 但是,"贵"这个字却似乎和西贝有着不解之缘,知乎甚至有好几条"西贝莜 ...
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西贝莜面村,以客户为中心的流程之美
今天是周末,去西贝,用餐流程又简化了.一直有一个梦想...有时间的时候,我要整理开发一个餐厅的流程故事.扯远了,先说说今天感受到的西贝流程之美吧. 一.沙漏,背后是端到端流程绩效管理能力 说到餐厅行业 ...
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外一篇:“西贝莜面村”试吃报告
今日"西贝"一行,全托华杉老师的软推荐,--"西贝"是他"华与华营销策划公司"的老客户,其中"闭着眼睛点,道道都好吃!" ...
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西贝莜面村品牌方法论,186页内容全面解析
西贝之前邀请顶级的定位咨询公司制定品牌定位策略,花了上千万元咨询费,通过华与华"超级符号就是超级原理"的方法,突出了自己餐饮品牌特色,文化营销的手法,吸引更多的消费者融入到品牌文化 ...
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西贝莜面村组织管理模式
西贝组织的"实线"和"虚线" 1.实线:合伙人机制.分利机制.西贝赛场 2.虚线:西贝蓝图.梦想工程.好汉工程 把虚的做实,实的做虚,最终让组织自驱动 西贝蓝图 ...
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是什么让西贝莜面村决定上市?
2020年,12月2日,西贝莜面创始人表示,西贝决定上市!但据了解,疫情让餐饮企业在发展过程中的不足集中暴露,为了从危机中求得生路,餐企正在硬着头皮改变,拥抱资本市场就是表现之一. 1.西贝态度转变从 ...
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年营收53亿,西贝莜面村却仅排名第三,谁夺得了中式面馆桂冠?
提到中式面馆,你第一时间想到的会是哪家呢?是西贝莜面村,还是兰州拉面? 一直以来在面馆界,西贝莜面村和兰州拉面的名气都很高.而且比起大多数是个人开设的兰州拉面,西贝莜面村作为一家年营收53亿的连锁企业 ...
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小提琴大师希拉里.哈恩,独奏特别版西贝柳斯《小提琴协奏曲》、巴赫《急板》BWV1001
哈恩的演奏有极强的辨识度,完美的融合了朴实无华与色彩绚烂.她的揉弦快速紧实.运弓坚实有力,并且保持了绵长的音乐呼吸.她可以用更快的速度完成演奏,在技巧最复杂的段落中,也保持了极佳的控制力. 德国乐评称 ...