崞县风情录|夏风：蒜拌茄调鱼鱼 / 开普饭

食材:鸡腿.土豆.茄子.葱.姜.蒜.老抽.盐.料酒. 做法: 1. 鸡腿,土豆,茄子切成2x2cm左右的方块,鸡腿肉食材酒,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油腌制15分钟.葱姜蒜切片备用. 2. 热锅凉 ...

地三鲜的用料茄子 2根土豆 2个刀豆 100克生抽 3勺六月鲜豆瓣酱 1勺六月鲜辣椒酱 1勺白糖 1勺淀粉半勺料酒 1勺米醋 2勺姜 1块蒜 2瓣地三鲜的做法步骤1 刀豆去茎掐段, ...

照相夏风高中毕业那年,女友找到我,悄悄告诉我,一块儿去照张相片吧.我点点头但没有答话.女友见状说,不用担心,不在校园照,去街心公园照.其实我明白,校园里照相根本不可能.那时,我们的班主任兼职摄影, ...

记忆中的火炉夏风临近冬天的时候,父亲挑一个阳光晴好的中午,把我家那台阳泉牌铁炉子挪到院中央.紧接着找出半袋红胶泥,倒进大铁盆,而后把两只袖子挽得老高,往红胶泥上撒点热水,不停地揉搓,直到一团泥光滑 ...

班村奶奶的压岁钱任晋渝父母结婚,爷爷也刚结.父子俩分家,一个破风箱,一床被褥,几个碗.没房.父亲在县城有工作,就进城租房子.县城人租房大都在班村,父母先租了一家姓亢的.没过月,让撵了出来.说连根筷 ...

外婆的澎湖湾任晋渝以往,一到黑,家家户户开电视,黑白的,带雪花的,有年头了.一开,就"丝啦.丝啦"响,总得敲打几下,才歇心.要么,就摆天线,摆急了,一用劲,断了.能看时,就听朱 ...

1993年的录音带任晋渝那时,街上还流行录音机,我跟小牛说,给我录盘你的歌吧,不管什么.她很喜欢唱的.像<兰花草><冬季到台北来看雨>都唱,声音像极了孟庭苇.她有个小随身听 ...

相由心生任晋渝小学二年级照相,拐着个腿,歪着个脸,戴着个军帽,斜不压正的,一笑,嘴却歪了.班村奶奶说,一看就是个害货.后来,全村人见了都说.可我戴上眼镜后,就不翻墙头了,也不上树了.成天窝家里,看 ...

相里相外暖暖翻老照片,竟然翻到了裁剪过的那张,黑白,我大约七八岁的样子,站在那儿.这张照片被我扔掉了呀?现在平平整整地和我小时候的几张照片放在一起,应该是母亲后来又捡存起来了. 我还记得这张照 ...

墙那边的杏树暖暖 "一天风露,杏花如雪." 那时候,并不懂得杏花如雪的色彩之美,只盼望着快点儿花残花落,好结出杏来品尝. 但自家并没有杏树. 和我们同住一个院的大爷家有,在跟我 ...

窗外任晋渝那时,市面上开始流行金庸.琼瑶.同学们中年龄大些的开始相互传播,他们不一定买,县城里许多地方有租书的,像永康楼.党校院. 我知道永康楼上有书房,是因为母亲的门市就在楼下.她和书房的老板认 ...

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