隔夜菜吃了致癌？80%的人都错了 / 开普饭

晚饭做多了,是该倒掉还是明天再吃?有的人认为节约是传统美德,也有人认为隔夜菜会致癌.隔夜菜究竟能不能吃,是人们一直争论的问题. 网上有这样一种说法:绿叶蔬菜中含有较多的硝酸盐,如果放置时间过长,会被细 ...

隔夜菜真的会致癌? 关于隔夜菜会致癌的说法,主要是根据食物中的"亚硝酸盐".我们经常吃的水果,蔬菜,海鲜,鱼肉等食物,本身就含有亚硝酸盐,炒熟的这些蔬菜,放置时间长,导致亚硝酸盐增 ...

什么是隔夜菜对于隔夜菜,大家往往会有这样的误区,以为放置了一晚上的饭菜称之为隔夜菜,其实不然,只要烹饪之后放置超过8小时的,统称为隔夜菜. 隔夜菜致癌吗说隔夜菜致癌,其实根本说的是亚硝酸盐亚硝酸 ...

随着天气越来越热,家庭食品安全问题也越来越突出.前几日就有小粉丝问春雨君:"夏天到了,剩菜剩饭要怎么处理呀?""还剩下大半只螃蟹呢,真的不能吃了吗?好舍不得啊--&quo ...

导读:在本文中我们将讨论条件概率:给定结果受到先前事件影响的概率. 作者:贝内迪克特·格罗斯.乔·哈里斯.埃米莉·里尔来源:华章科技 01 三门问题三门问题来源于一个被称作"让我们做个交 ...

兰花分国兰和洋兰两大类.国兰是原产于我国的土生兰,如春兰.建兰.蕙兰.寒兰等等.洋兰又称西洋兰, 如大花蕙兰,蝴蝶兰,石斛兰等.国兰由于独特的文化底蕴,仪态非凡,清香沁心.既耐得住寂寞,又忍得了喧嚣, ...

众所周知,药品,都有有效期.但是,在有效期内的药品当真有效安全吗?答案当然是:No!其实,药品除了有效期,还有一个使用期限的概念.药品有效期药品有效期是指药品在规定的贮存条件下,能够保持药品质量的期限 ...

梅雨季节一到,天气闷热又多雨,"湿邪"又卷土重来了,人体特别容易感受外界的湿邪:再加上夏季阳气开始闭藏,人体内的湿气就不容易运化出去,使得身体内外湿气交困. 一说到祛湿,很多人最先 ...

隔夜菜,指的是经过烹饪之后,放置一夜没有食用的菜.对于大多数家庭来说,经常会出现吃隔夜菜的现象.尤其是对于上班族来讲,早上时间比较匆忙,早上会将一些隔夜菜加热之后继续食用. 但是,有很多人认为吃隔夜菜 ...

隔夜的饭菜一直以来,都有着不小的争议.老人说隔夜的饭菜随便吃没有关系,有人说隔夜菜里会亚硝酸盐超标,吃多了中毒甚至致癌.到底能不能吃,真是让人头疼. 首先爆炸营养课堂的营养师,先来解释一下亚硝酸盐中毒 ...

隔夜菜,指的是经过烹饪之后,放置一夜没有食用的菜.对于大多数家庭来说,经常会出现吃隔夜菜的现象.尤其是对于上班族来讲,早上时间比较匆忙,早上会将一些隔夜菜加热之后继续食用. 但是,有很多人认为吃隔夜菜 ...

很多家庭都会有吃隔夜菜的现象,特别是上班族,早上比较匆忙,没有时间准备菜肴,会将隔夜菜加热后继续食用,那么隔夜菜会不会致癌?食物在烹饪熟一段时间之后,不管是否隔夜,都会形成一种叫做亚硝酸盐的成分.这种 ...

隔夜菜吃了致癌？80%的人都错了