微海干货 | 海底捞老店长跟您分享：如何快速提升新员工业务！ / 开普饭

餐饮业是典型的劳动密集型服务行业,微笑服务是餐厅员工基本服务素养之一.如何做到并保持微笑服务?这是很多餐饮老板在经营中时常遇到的服务难点问题.目前餐厅的服务员多为90后,甚至00后,一群青 ...

俗话说:"教会学徒","饿死师傅",身在职场不得不多留一个心眼,没有几个老板对员工是真诚的,都是各取所需,互相利用,你活干的好就继续干,干完了,最多就一句辛苦了 ...

许波武汉三店店长海底捞A级店经理入职海底捞10年 9年海底捞店长经验海底捞内部员工培训特约讲师大家好,我叫许波,现在负责海底捞火锅武汉三店,任店经理已经8年多了,先后培养了4 ...

毋晓珞入职海底捞8年,目前任职珠海二店店长拥有熟练地业务技巧及丰富的门店管理经验,在门迎工作方面尤其突出! ▽ 大家好!我叫毋晓珞(wuxiaoluo),现在负责海底捞珠海二店.截止到现在 ...

大餐饮行业突发事件大致分为三类: 一.政府职能部门的检查.媒体采访二.发生在顾客身上的突发事件三.发生在员工身上的突发事件一.政府职能部门的检查.媒体采访职能部门检查发生频率较高的有税务机关 ...

陈双洪青岛一店店经理海底捞优秀店经理曾带领门店荣获海底捞全国十佳门店大家好,我是青岛一店店经理陈双洪,很荣幸能在这里跟大家一起探讨如何维护老顾客这个课题,今天我主要从以下四个方面来跟大家分享 ...

"9年的海底捞职业生涯,到底让他收获了什么?" 前期,我们邀请了海底捞三里屯店的A级店长王斌,在微海微课中跟我们分享了他自己在日常"凝聚员工"中的经验技巧.大量 ...

毋晓珞入职海底捞8年,目前任职珠海二店店长拥有熟练地业务技巧及丰富的门店管理经验,在门迎工作方面尤其突出! ▽ 大家好!我叫毋晓珞(wuxiaoluo),现在负责海底捞珠海二店.截止到现在 ...

大家好,我是海底捞的联合创始人施永宏今天我要讲的主题是----员工授权. 餐饮企业授权的种类比较多,有管理者的分级审批权.人事权.薪酬权.考核权等等. 今天,我主要给大家 ...

近日,在一次公开课中施永宏(海底捞联合创始人)表示服务是重要的产品,服务背后的管理体系才是海底捞的核心竞争力.那么,到底是什么在背后支撑起海底捞稳步.健康的发展? [关键词一]:海底捞的发展史首先, ...

十二年海底捞从业经历 2004年加入海底捞 2007年担任门店店经理 2013年任命小区经理现为海底捞(中国)教练之一大家好,我是海底捞(中国)教练组的教练曾建. 很荣幸今天跟大家分享& ...

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