来了？坐！海底捞联合创始人跟你聊聊员工授权

小倩 · 2021-02-23 21:34 来源:火锅餐见顾客点餐过多时,服务员该不该提醒?主动提醒顾客避免浪费,是不是多管闲事?近日,一则视频在各大平台上引发热议,让不少餐厅和服务员再一次成为了焦 ...

餐谋长™导读:生意好的餐厅,是有特点的,即旺店也是有信号的.下面,就随小编来看看,旺店都有哪些特点吧! 01 灯光明亮通透灯光暖色调,散发着温暖感,并且通透明亮,一眼望去,一览无余的明亮感,此店生意 ...

大家好,我是海底捞的联合创始人施永宏今天我要讲的主题是----员工授权. 餐饮企业授权的种类比较多,有管理者的分级审批权.人事权.薪酬权.考核权等等. 今天,我主要给大家 ...

近日,在一次公开课中施永宏(海底捞联合创始人)表示服务是重要的产品,服务背后的管理体系才是海底捞的核心竞争力.那么,到底是什么在背后支撑起海底捞稳步.健康的发展? [关键词一]:海底捞的发展史首先, ...

大餐饮行业突发事件大致分为三类: 一.政府职能部门的检查.媒体采访二.发生在顾客身上的突发事件三.发生在员工身上的突发事件一.政府职能部门的检查.媒体采访职能部门检查发生频率较高的有税务机关 ...

何朋深圳卓越店店经理,6年海底捞从业经历期间带领团队拓了两个新店曾同时管理过3家门店海底捞优秀店经理今天,我跟大家分享"如何快速提升新员工业务",也可以说是如何帮助新员 ...

许波武汉三店店长海底捞A级店经理入职海底捞10年 9年海底捞店长经验海底捞内部员工培训特约讲师大家好,我叫许波,现在负责海底捞火锅武汉三店,任店经理已经8年多了,先后培养了4 ...

毋晓珞入职海底捞8年,目前任职珠海二店店长拥有熟练地业务技巧及丰富的门店管理经验,在门迎工作方面尤其突出! ▽ 大家好!我叫毋晓珞(wuxiaoluo),现在负责海底捞珠海二店.截止到现在 ...

陈双洪青岛一店店经理海底捞优秀店经理曾带领门店荣获海底捞全国十佳门店大家好,我是青岛一店店经理陈双洪,很荣幸能在这里跟大家一起探讨如何维护老顾客这个课题,今天我主要从以下四个方面来跟大家分享 ...

"9年的海底捞职业生涯,到底让他收获了什么?" 前期,我们邀请了海底捞三里屯店的A级店长王斌,在微海微课中跟我们分享了他自己在日常"凝聚员工"中的经验技巧.大量 ...

毋晓珞入职海底捞8年,目前任职珠海二店店长拥有熟练地业务技巧及丰富的门店管理经验,在门迎工作方面尤其突出! ▽ 大家好!我叫毋晓珞(wuxiaoluo),现在负责海底捞珠海二店.截止到现在 ...

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