一碗牛肉面的秘密,香料油的商业配方免费分享
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正宗小郡肝串串绝密配方
香料A:八角50克.山奈40克.小茴香70克.白扣40克.砂仁30克.当归10克.桂皮70克.草果50克.香茅草60克.白芷30克.千里香50克.香叶50克.甘草40克,以上香料打成颗粒. 配料B:牛 ...
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小郡肝串串配方
小郡肝串串配方 香料A:八角50克.山奈40克.小茴香70克.白扣40克.砂仁30克.当归10克.桂皮70克.草果50克.香茅草60克.白芷30克.千里香50克.香叶50克.甘草40克,以上香料打成颗 ...
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一碗牛肉面的百变大秀
导语 快餐行业的新潮流还是"唯快不破"吗?非也.休闲.时尚的元素越来越多的被加入到快餐店中,跨界创新是被普遍认可的趋势.康师傅私房牛肉面正尝试让消费者吃完面后,"再来一杯 ...
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牛肉面的配方是什么,碗底、底汤、还有浇头怎么做?
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美食之旅·牛大是个啥?兰州人对一碗爽滑筋道的牛肉面的热爱
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美食推荐:黄瓜虾仁蒸蛋,海带冬瓜汤,功夫牛肝,牛肉面的做法
黄瓜虾仁蒸蛋 材料:鸡蛋.芝麻油.盐.黄瓜.虾仁.水.胡萝卜. 做法: 1.鸡蛋加入芝麻油和盐,加入大半碗温开水搅打均匀. 2.放入蒸锅大火烧开. 3.黄瓜切薄片,胡萝卜切碎. 4.蒸汽上来后3分钟放 ...
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湄洲岛一碗妈祖面的真实故事!
我叫阿森,来自福建省莆田湄洲岛,是国网湄洲岛供电公司的一名员工. 我的奶奶厨艺精湛,妈祖面更是她的拿手菜. 每每吃妈祖面的时候,奶奶总会想起和我一样爱吃妈祖面的舅公. 奶奶说,1948年舅公被国民党抓 ...