外婆腌制酸菜的秘诀，不用加盐，3天就变酸，放一年都不坏 / 开普饭

其实大家都知道,酸菜也是泡菜的一种,不管是南方还是北方,都有这样的美食存在的,很多人不会直接食用,还会将它贴到食品里,这样不仅能够增加菜品的美味口感,还会掩盖住菜品原来的味道,腌制好的酸菜吃起来酸爽可 ...

奶奶用了60年的腌酸菜秘方,自然发酵,3天变酸,放1年也不怕坏揭秘:外婆用了60年的腌酸菜配方,不放盐3天变酸,比老坛还酸爽揭秘:奶奶用了30年的腌酸菜秘方,不加盐3天变酸,比老坛还脆爽二丫教你 ...

酸菜别总买着吃了,教你好方法,不用加盐,半天就变酸酸甜苦辣,各种味道,既是人生,也是美食.而"酸"是排在第一位的,也可见酸味在中国人生活中的分量. 酸菜的做法,各个地区都有区别, ...

提到酸菜,想必大家都非常熟悉,尤其是对于很多农村人来说,每家每户年年都会腌制几坛子酸菜.酸菜的味道非常美味,不管是单独烹饪还是搭配其他菜品,口感都是相当不错的.当然,不同的地区在腌制酸菜的时候也有差别 ...

教你在家就能腌酸菜,不用加盐,腌一大罐不够吃,做法超简单.不知道大家喜不喜欢吃酸菜,作为一名东北吃货,那真是对酸菜爱得深沉呀,尤其是到了冬天,自己腌制出来几颗超级美味的酸菜,就可以靠它来做出非常多的美 ...

说到酸菜,相信大家都不陌生,基本上农村很多家庭每年都会腌制几坛子的酸菜,不管是单独烹饪还是搭配到其他菜品里面,做出来的味道都非常的美味,一般腌制好的酸菜色泽金黄,吃起来酸脆可口,也是受到了很多人的欢迎 ...

我家小朋友特别爱吃金针菇,不管是烤着吃,还是涮火锅.做汤,炒着吃,都很好吃.而且金针菇也有益智.抗疲劳和杀菌消炎的作用.但是光吃金针菇,不吃青菜也不行.于是我用金针菇和培根.卷心菜做了这道蒸菜,做法简 ...

昨天下午抽空去了趟超市,板栗南瓜在做活动,九毛九一斤,抢购的人围在南瓜货柜前,少则两三个,多则十来个,以大妈居多,边挑边说回家蒸着吃,这蔬菜降血糖,而且蒸出来是绵甜可口,有着浓郁的板栗味.待人群稍稍散 ...

在我们家乡,沙蒜豆面是一道富有传奇的菜名,沙蒜,并不是蒜,学名海葵,虽其貌不扬却味道鲜美,鲜味程度是螃蟹的三倍.豆面,也与面无关,而是吸附力超强的番薯粉丝. 沙蒜鲜中带香,豆面润滑爽口,汤汁浓郁 ...

外婆腌制酸菜的秘诀，不用加盐，3天就变酸，放一年都不坏