厨师长教你做糟骨鲫鱼，口口骨酥肉烂，连骨头和鱼刺都能嚼干净 / 开普饭

准备材料:鲫鱼1条,香菜一小把(不爱吃香菜的可以换成芹菜),生姜三片,大葱1根,大蒜2瓣,水淀粉2勺,花椒10粒,芝麻油料酒,陈醋,生抽,老抽,胡椒粉,白糖1小勺,盐各适量 1.鲫鱼开膛破肚收拾干净 ...

食材:猪里脊肉.木耳.番茄辅料:生姜.大葱.花椒.八角.干辣椒调料:食盐.十三香.鸡粉.胡椒粉.料酒.老抽.陈醋.香油 [酸汤小酥肉]-- 酸爽开胃 1.下面开始准备食材准备猪里脊肉500克,先 ...

说到下厨房做饭,对于很多年轻朋友来说,有点抵触吧.尤其是对于零零后朋友来说,下厨房做饭更是一件恐惧的事.现在的00后也有20岁了吧?20岁正是学厨做饭的时候,不知道20岁的你都会做哪几道菜了呢?学做饭 ...

食材:红薯辅料:生姜调料:食盐.白糖.老抽 [姜丝红薯]-- 香甜入味 1.下面开始准备食材准备红薯一块,削去外皮,先切成厚片再切成方丁放入盆中. 2.下面开始准备辅料准备生姜一块,切成细丝. ...

原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...

食材:鸭血.毛肚.鱿鱼.虾仁.黄豆芽.青菜.宽粉.火腿肠.香菇调料:蒜.葱.花椒.干红椒.辣椒酱.火锅底料.白糖.食用盐.鸡精.胡椒粉 [毛血旺]- 麻辣鲜香 1.先看一下,我们所用的食材,黄豆芽. ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 家家户户几乎都吃过这道菜,嫩滑的肉丝加上青椒的清脆和微辣,今天和大家分享一道家常菜"青椒肉丝" ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道朴实的菜,"黄豆芽炒粉条",黄豆芽营养丰富,含有蛋白质.脂肪.粗纤维等多种营 ...

今天我就给大家分享我家常菜谱里的一道"豆腐粉丝煲",这道菜用料简单,口味清淡,营养健康又好吃,我吃了十几年也不腻,鲜香四溢,大人小孩都爱吃,下面就为大家详细的分享一下,这道豆腐粉丝 ...

厨师长教你做糟骨鲫鱼，口口骨酥肉烂，连骨头和鱼刺都能嚼干净