炒白菜时，用对放盐的前后顺序，白菜酥软鲜嫩，焖炖炒样样能入味 / 开普饭

食材:老豆腐一块,火腿肠一根,大白菜适量,木耳可有可无,葱蒜,淀粉水做法:老豆腐都切厚片,放到油锅里煎到两边金黄筷子夹起来不易碰碎的程度,白菜火腿切片,木耳撕成小块,食材前期处理都不难,大家有些耐心 ...

豆腐丸子口感嫩滑,进口十分细腻有劲.传统豆腐也很嫩滑,可是少了一股"劲".传统豆腐白叟家们应当很爱好,不必怎样嚼,滋溜一下就到肚子里了.这类丸子用来做汤是最合适的,比方跟西红柿搭配 ...

红烧豆腐 -材料- 老豆腐1块.花生油适量素蠔油1勺.生抽1勺盐少许.清水适量 -做法- 1. 将老豆腐洗净切块: 2. 平底锅放入适量油加热,均匀的放上豆腐块,中小火慢煎: 3. 煎至一面金 ...

冬天的时候天气寒冷,醋溜白菜是我们经常吃到的一道菜,在冬天大白菜是时令蔬菜,所以有很多人都在这个季节去囤白菜,白菜囤的多了也就变着花样的去吃,白菜叶子特别适合炖菜吃,也适合包饺子,剩下的白菜帮子就可以 ...

炒牛肉的时候您是怎么腌制的呢?前几天有一位粉丝宝妈说:自己炒的牛肉孩子就是不爱吃,每次都说嚼都嚼不动,心里很着急,人家的孩子都很喜欢吃牛肉,个子高身体壮.其实我听到这位粉丝的留言,第一反应就是她买的牛 ...

炸得金黄的豆腐,咬下爆出软嫩柔滑如布丁的内部,搭配酥脆的外皮在口中交织成完美的美味交响宴!仅是在外部裹上一层粉油炸,如此简单的炸豆腐却让人魂牵梦萦,全归功于油炸的技巧.看似容易实际做起来却让人哀鸿遍野 ...

猪肚大家都很熟悉吧!是猪的内脏,含有非常丰富的血红铁素,在预防和治疗缺铁性贫血方面猪肚的功效非常明显.它吃起来比较筋道,能够补虚,对于身体素质比较弱,虚劳的人来说适当的吃猪肚起到很好的作用.在生活中有 ...

韭菜炒豆芽时,很多人把下锅顺序搞错了,难怪炒出来不够鲜嫩爽口

炒白菜时,白菜先下锅就错了!大厨教你这样做,白菜脆爽不出水.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 每年秋天的这个时候,有一种便宜的蔬菜就会大量上市了.而且这种 ...

炒白菜时，用对放盐的前后顺序，白菜酥软鲜嫩，焖炖炒样样能入味