青山学16道佳肴，鲜美的菜肴醉人的饭香，不小心又吃多了 / 开普饭

香菇炒鸡蛋的用料鲜香菇 150克鸡蛋 3个小葱 2根料酒半汤匙生抽 1汤匙老抽半茶匙水淀粉 1勺盐油香菇炒鸡蛋的做法步骤1 食材很简单步骤2 香菇放入淡盐水中浸泡10分钟步骤 ...

爆炒茶树菇材料:蒜末,葱,青椒2个,茶树菇适量,盐,酱油,鸡精做法 1.茶树菇用水泡发,洗净,切断. 2.葱切断.青椒切成片. 3.将茶树菇入开水中焯一分钟,捞出沥干水分. 4.锅中放油,烧热,放 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

肉末炒豆角食材: 豆角一把.猪肉300克.小红椒8颗.蒜米4粒.食盐一勺.白糖一勺.生抽一勺.淀粉一勺. 做法: 1.把猪肉洗净后切碎倒入碗里,放入一勺淀粉.一勺白糖.一勺生抽搅拌均匀,腌制10分钟 ...

芹菜炒腐竹食材:芹菜120克.腐竹80克.黑木耳30克.盐1茶匙.鸡精少许做法 1.芹菜洗净切段,木耳泡发,泡发的腐竹切段: 2.炒锅烧热,倒入食用油烧至8成热,倒入芹菜开大火翻炒一下: 3.然后 ...

红烧牛尾食材:牛尾1000克:葱1根:姜5片:香叶3片:大料1个:桂皮3小块:花椒20粒:草寇2个:肉蔻1个:冰糖适量:郫县辣酱1勺半:料酒适量勺:老抽适量做法 1.牛尾泡凉水解冻去血水大约一个小 ...

酥炸杏鲍菇食材:杏鲍菇1个.鸡蛋1个.盐1小勺.白胡椒粉1小勺.椒盐适量.粟米淀粉50克做法:1.杏鲍菇切条,粟米淀粉鸡蛋盐白胡椒粉调成可以拉丝的蛋糊 2.杏鲍菇裹上蛋液,入油锅炸两分钟,捞出控油 ...

虫草山药排骨汤食材:排骨.山药.虫草花.葱.姜.料酒.盐做法: 1.先把排骨清洗干净,冷水下锅,放姜片,葱段,料酒,烧开焯水捞起来备用山药去皮洗干净切成滚刀块备用,虫草花也洗干净: 2.准备一个煲 ...

鲜肉水煎包食材:面粉300克.清水120克.酵母2克.糖10克.猪肉糜.姜.葱.盐.生粉.鸡蛋.生抽做法: 1.面粉.砂糖.酵母混合加入清水,揉成光滑的面团,静置发酵至2倍大. 2.猪肉糜中加入葱 ...

糖醋面条用料香醋3勺:白糖3勺:老抽1.5勺:盐一点点:水2勺:鸡精0.5勺:大蒜3瓣,切末:面条一人份做法上述调料除了大蒜之外调成汁,待用. 煮好面条,再顺便下点自己爱吃的蔬菜,过凉水. 烧 ...

青山学16道佳肴，鲜美的菜肴醉人的饭香，不小心又吃多了