青山学16道菜肴，爽口更开胃，营养更美味，家人越吃越想吃，身体棒棒的 / 开普饭

ZAKER生活关注2020-11-12 04:50红烧排骨用料排骨1000克葱1根姜5片蒜3瓣蚝油2勺冰糖或白糖100克香醋3勺八角2个花椒粒20粒料酒2勺酱油三大勺老抽半小勺桂皮1小块香叶2小片鸡 ...

煎酿豆腐做法1.豆腐切大方块,用勺子挖出小深坑. 2.猪肉洗净剁末,加入适量盐.料酒.鸡精和生抽,再入一个蛋清,同方向搅拌至上劲. 3.将肉末用勺子填入豆腐中央的坑里. 4.热油锅,将豆腐煎至六面金 ...

鲜肉水煎包食材:面粉300克.清水120克.酵母2克.糖10克.猪肉糜.姜.葱.盐.生粉.鸡蛋.生抽做法: 1.面粉.砂糖.酵母混合加入清水,揉成光滑的面团,静置发酵至2倍大. 2.猪肉糜中加入葱 ...

素宫保鸡丁食材:杏鲍菇2根,青椒1个,红椒1个,葱20g,姜15g,干辣椒6根,盐2.5g(半小勺),糖159(1勺)醋15m(1勺),生抽15m|(1勺),水淀粉45m(3勺),花生100g.方法 ...

鸡肉沙拉食材:鸡腿.胡萝卜.青瓜.洋葱.香菜.蒜.柠檬.胡椒粉.蜂蜜.糖醋汁.盐做法: 1.把鸡腿去骨去皮,鸡腿肉加红烧汁.蒜末.胡椒粉.盐拌匀腌制半个小时 2. 烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略 ...

红烧茄子 1.茄子洗净 2.为了方便蒸,切成2段,用刀在茄子上竖着划四五刀 3.放入锅内,用蒸煮模式,蒸15到20分钟 4.蒸好后出锅,将茄子切成小块 5.蒜米两颗,切成蒜蓉 6.葱切小段(忘了买葱, ...

红烧牛筋材料:牛筋500克,姜30克,红葱头4粒,蕃茄辣椒酱5大匙,水2000ml,米酒1大匙,细砂糖1大匙. 做法: 1.牛筋洗净沥干,姜切片.红葱头切末备用. 2.取一锅放入2000ml的水煮沸 ...

芝麻豆腐材料:豆腐,盐,植物油,生粉,孜然芝麻混合粉做法: 1.准备一个大盘子,放入生粉 2.将豆腐切0.5cm厚片,拍上生粉 3.煎盘刷油,烧热,放上豆腐块,小火煎香 4.中间翻面,煎至两面 ...

白肉莴笋卷食材:莴笋,五花肉片,姜片,花椒,浓缩鸡汁,辣椒油,盐,蒜泥汁做法: 1.五花肉切成薄片:莴笋去皮,切丝:将蒜切成蒜泥末. 2.蒜泥末中加入鸡汁.辣椒油调成味汁. 3.锅中注水放入花椒. ...

美食名称:芥菜鸡蛋汤 [材料] 新鲜芥菜400克.鸡蛋2个. [调料] 盐.鸡精. 做法 1.芥菜择洗干净. 2.芥菜放入汤锅内,加适量清水用大火煮开. 3.在锅内打入鸡蛋,加入适量的盐和鸡精稍 ...

吉祥如意卷(五花肉卷) 食材:五花肉500g,西兰花100g,料酒15ml,老抽10ml,面酱10g,冰糖10g,葱.姜.桂皮.八角.香叶.草果.盐适量食材: 1.西兰花焯水,五花肉切成5厘米左右的 ...

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