色香味俱全的4道家常菜，实在太香了，超级下饭也下酒，吃过的都说好！ / 开普饭

排骨炖豆角材料:排骨.豆角.葱.姜.蒜.料酒.盐.味精.老抽.花椒粉.胡椒粉. 做法: 1.先切葱姜蒜,少许.锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味. 2.放入一勺糖,一勺老抽下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露 ...

用料主料土豆1个豆角200克丸子10个香菇4个火腿肠若干小番茄8个五花肉若干辅料葱姜蒜适量生抽5克蚝油5克鸡精3克食用盐2茶匙做法 1.葱姜蒜切好. 2.所有食材打理好. 3.炒锅热油爆香葱姜蒜 ...

红烧猪蹄用料:猪蹄4个:葱姜蒜少许:八角,花椒,辣椒,桂皮,香叶少许:老抽,冰糖,盐少许做法猪蹄切小块,洗净,国内放冷水,加入猪蹄,几片姜片,一些白酒(料酒也可)焯水,待沸腾,撇去浮末后捞出沥干 ...

虎皮青椒食材:尖椒.生抽.醋.盐.糖.鸡精.油做法 1.将青椒洗净,去蒂.去籽待用: 2.炒锅不放油,放火上烧热三分钟,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊 3.待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时,倒 ...

雪菜烧鱼杂此菜的原料皆为酸菜鱼的边角料,可谓"零成本".鱼皮爽滑.鱼肉鲜嫩.鱼籽有嚼劲,黄雪菜独特的酸味和酱香味通过烧制渗入鱼杂中,滋味十足. 原料: 鱼皮100克,鱼骨100克 ...

砂锅红烧肉材料:五花肉600g.黄酒150ml.生抽4大勺.黄冰糖一大块约60g.葱一小把约50g.姜一大块约50g.香叶一片做法1.把姜去皮后切片,小葱洗净沥干后切半,留下少许小葱切成葱花,冰糖放在 ...

酸菜鱼食材:鱼一条四川酸菜料一包红辣椒香菜花椒干辣椒段香葱.姜片和鱼骨做法: 1.先把着鱼洗干净,起肉,切片然后放了鸡蛋清.面粉捞匀以后备用的. 2.做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜,切丝 ...

牛肉炒茄子做法:1.牛肉丝用料酒.酱油.香油.糖腌制10分钟. 2.锅热透后,放入牛肉丝,翻炒到大概60%的牛肉变色,即有变色的部分也有红色的部分,盛出备用. 3.放入葱花,炒香后,放入茄子翻炒. ...

虾仁炒三丁做法: 1.胡萝卜.黄瓜洗净切丁. 2.对虾去壳.去虾线,用料酒,少许盐.姜末渍片刻. 3.先将胡萝卜.玉米粒煸炒. 4.再加入黄瓜.盐,少许水煮熟后盛出. 5.虾仁放入淀粉抓匀,入油锅煸 ...

这才是杏鲍菇最简单.最好吃的做法,太香了,吃一口就停不下来

展开

色香味俱全的4道家常菜，实在太香了，超级下饭也下酒，吃过的都说好！