这个鸡肉菜是新疆最有名的一道菜，你肯定吃过！ / 开普饭

红烧肉用料五花肉1斤半大蒜几瓣小葱适量白糖少量红糖适量盐少量酱油适量老抽少量料酒少量油适量做法洗净的锅开火烧1分钟左右预热,或者到有青烟冒出倒入适量的油,加入准备好的葱白.蒜粒爆出香味把洗 ...

1912年蔡元培邀请鲁迅到北京教育部工作,刚开始的月薪是60块大洋.当时,在上海1个大洋可以买 30斤大米,或者8斤猪肉. 1920年代的广州市,大三元酒家与南园.西园.文园被称为广州四大酒家,而民国 ...

鸡肉由于其鲜嫩,异味小,美味多变等特点,是美食界有着重要地位的食材,其做法也是多种多样,几乎可以说是百变. 但要说起鸡肉最过瘾最畅快的吃法,可能就非大盘鸡莫属了,肉美汤浓,佐酒下饭,无论怎样都能吃出那 ...

又是一年端午节了,无论小伙伴们对端午节的理解是什么,在我家端午节,就和每个传统节日一样,都是团圆聚餐的日子,每每这天在外工作的家人都要回家吃团圆,然后在家吃一顿很有自家味道的特色端午家宴.该有的都得有 ...

此菜做法看似简单,但其实处处透着不凡:首先,土豆块与鸡肉同腌,软糯咸香,入口即化:其次,盘底的宽面均是手工制作,裹满汤汁,口感筋道:第三,此菜配料十分特别--红线椒.自制辣椒碎.自制香料粉,多种香气融 ...

河粉蒸排骨材料:排骨10块,河粉500克,姜末10克.蒜末15克.陈皮末10克.冰糖40克.小米辣碎70克.豆豉碎350克做法: 1.锅入底油烧至六成热,下入姜末10克.蒜末15克爆香,再放入陈皮 ...

诗人李端在<荆州泊>写道:"南楼西下时,月里闻来棹.桂水舳舻回,荆州津济闹."字里行间流露着李端对湖北荆州的赞叹! 的确,荆州有"文化之邦.鱼米之乡" ...

美味食谱 " 说起糖醋排骨,它可是无锡这边比较有名的一道特色菜,它酸甜可口,肉质酥烂,汁浓味鲜,吃一次就上瘾.很多人觉得做糖醋排骨太麻烦了,一是需要炒糖色,二是煮的时间太久了,其实自己在家里 ...

天冷的时候就馋肉,想吃肉又怕长肉,何必纠结,吃鸡肉是最好的选择.鸡肉是我家冰箱里的常备肉,鸡胸肉,鸡腿,鸡翅,三黄鸡,应有尽有.除了喜欢吃,鸡肉营养丰富,肉质鲜嫩,做菜更易熟.即使下班晚了,也可以做出 ...

主料:里脊肉200克配料:冬笋50克泡发的木耳30克蒜苔50克调料:黄酱8克酱油10克黄酒5克陈醋10克盐1 克胡椒粉少许花椒少许姜蒜和香油各少许提前用开水把十几粒花椒泡上,水 ...

这个鸡肉菜是新疆最有名的一道菜，你肯定吃过！