蟹黄鱼翅、七味盐椰香脆皮大连鲍、避风塘酒香羊排 / 开普饭

鲜椒煎烹一口牛拼蜜汁乳饼球主料:牛小排.乳饼. 辅料:干辣椒丝.鲜花椒. 调料:芥末.生抽.老抽.味粉.鸡粉.花椒油. 制作: 1.将牛小排(切粒)放入油锅炸至3成熟. 2.用煎锅把牛小排用小火煎 ...

[黑椒烤羊排] 食材&配料: 羊排.洋葱.胡萝卜.西芹.黑椒碎.迷迭香.百里香.生粉.牛油.蚝油.酱油.白糖.鸡粉做法: 将羊排砍段洗净沥干水分洋葱.西芹.胡萝卜熬出汤.汤熬好后倒出来加入 ...

甜菜头水蜜桃冷汤食材&配料: 红菜头100克.水蜜桃50克.洋葱20克.橄榄油20克.盐5克做法: 红菜头蒸熟冷却后去皮洋葱炒香冷却备用用料理机把红菜头.水蜜桃.洋葱.纯净水.橄榄油打 ...

今日菜谱 [黏米红果] [焦香馒头炒七味盐小豆腐] 黏米红果食材:大黄米.红果.豆沙调料:冰糖粉.朱古力针.大油具体步骤 1.大黄米淘洗干净加水蒸熟成黏米饭.加冰糖粉.大油拌匀. 2.红果去蒂. ...

南瓜慕斯食材&配料: 南瓜泥600克.鸡蛋6个.白糖75克.玉米淀粉50克.黄油20克做法: 南瓜蒸好后压成泥,加入白糖.玉米淀粉.黄油混合均匀将鸡蛋打散,加入打好的南瓜原料混合均匀烤 ...

招牌大煮干丝食材&配料: 干丝350克.马蹄笋丝20克.火腿20克.小虾仁8个.油菜心3颗.高汤2勺.鸡油10克.鸡汁5克.鸡粉5克.味精5克做法: 豆干片成片再切成丝,提前切好的马蹄笋丝 ...

鱼香脆皮茄子材料:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋. 做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. 3.锅里放油,烧至五 ...

蛋滑虾仁炒玉米材料: 虾仁.鸡蛋.玉米.盐.淀粉.胡椒粉.麻油做法: 1.虾仁洗净,放入容器中,加入鸡蛋清.盐.淀粉拌匀,腌10分钟. 2.玉米洗净,放入开水锅中,煮熟,捞出沥干水分. 3.起锅烧 ...

香菇蒸鱼材料: 鳕鱼.香菇.大葱.红尖椒.姜.蒸鱼豉油.料酒.盐.黑胡椒碎做法: 1.香菇洗净切厚片,葱切丝,姜去皮切丝,红尖椒切碎. 2.鳕鱼洗净,撒上黑胡椒碎.盐.姜丝.料酒腌制15分钟. 3 ...

蟹黄鱼翅、七味盐椰香脆皮大连鲍、避风塘酒香羊排