剁椒鱼头上锅蒸就错了，学会这样做，鲜香滑嫩无腥味，关键很简单 / 开普饭

砂锅煮鱼头豆腐汤1 用料:新鲜鱼头.水豆腐胡萝卜.香葱.姜片和葱头.. 准备:鱼头冲洗干净:胡萝ト洗净切片: 炒锅:热锅放入少许花生油:油热后放入鱼头大火煎:煎至轻微蕉香后翻面:然后放入切好的姜片和葱 ...

炒猪肝是一道家常小菜,有些朋友在炒猪肝的时候,直接下锅炒,或者过一下水,又或者是过一下油,这几种做法都不正确.今天小编教大家一些技巧,炒猪肝时,切记不要直接下锅炒,这样炒出来的猪肝鲜香滑嫩,下酒又下饭 ...

今天儿子一进门就说想吃热乎乎的牛肉萝卜馅儿大包子.这要搁在去年,别说萝卜馅儿包子了,就算是纯牛肉馅儿包子,儿子也是一口都不吃的.你问为啥?那还不是因为我不会做,那时候我蒸的包子硬得像石头,老公说能砸死 ...

说起鸡蛋羹,很多人脑海里应该都能回想出它的样子,外表金黄诱人,一勺下去白白嫩嫩的,吃上一口滑滑嫩嫩的,感觉瞬间就从喉咙进了胃里. 但是鸡蛋羹好吃,它可不好做.不是火候太大蒸得口感偏老,就是水蛋分离-要 ...

豆腐和鸡蛋可以说是两种百搭的食材.豆腐经济实惠,美味又营养,其钙含量和蛋白质都非常丰富:鸡蛋中含有丰富的蛋白质.脂肪以及维生素,可以补充体内营养物质,促进肠道的消化吸收功能.今天两种食材搭配,给大家做 ...

剁椒鱼头上锅蒸就错了，学会这样做，鲜香滑嫩无腥味，关键很简单