东台美食一绝：鱼汤馄饨 / 开普饭

方志江苏弘扬中国传统文化.宣传江苏省情地情,展示地域风貌.讲述江苏故事. 832篇原创内容公众号 ♬ 点上方绿标收听朗读者纪莉莉朗读音频 ♬ 说起东台鱼汤面,这些年来名震大江南北,既没有那些虚 ...

这半辈子走过了不少地方,也品尝过许多的面食,北京炸酱面.河南热干面.山西拉面.刀削面.镇江锅盖面等等,风味各异,也各具特色.然而我最钟情的,还是家乡的"东台鱼汤面". 东台鱼汤面, ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号身处包邮区的江苏,无疑是特别的. 在深深贯彻"南米北面"的饮食习惯同时,江苏十三市又充分发挥了主观能动性,把翻着花样儿吃面这件事做到了极致. ...

南通这座位于长江边上的小城,遍地是美食,每天早上南通人喜欢用一碗热气腾腾的面来唤醒自己的身体,在众多的面中,鱼汤面是南通人的首选.虽然鱼汤面不是南通的特色,可是南通人做出来的鱼汤面不输鱼汤面的发源地. ...

出门时还是三月,回来时,四月都快结束了. 昨晚孩子们说好送我去车站,当时我答应了.早晨起床后,我决定自己走. 怕栋赶过来扑空,给他发了微信.栋秒回,让我不要自己走,他马上到. 想让阳多睡会,蹑手蹑脚地 ...

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『东台』是一座得天独厚的城市东台还是一座吃喝的城市早上皮包水,晚上水包皮是典型东台人的生活方式东台人对早餐很有讲究有百吃不厌的草炉烧饼有味道鲜美的鱼汤面有鲜嫩的蟹黄包子 -- 在东台一 ...

家,一个让人深思的字眼, 一个充满温馨的地方, 一个让你活出自我的地方... 家是朴实的,也是饱满的,触手可及,十分亲切. 在外乡,即使口音变了,但对家乡的食物仍怀无限意念. 身在异乡的你,有没有那么 ...

梅子红枣煮米酒 1.将红枣清洗干净用温水泡发2小时,糯米酒话梅备用:2.取一带滤网小茶壶,将话梅红枣倒入滤网中,然后加入糯米酒,倒至米酒没过红枣即可:3.盖上盖子,中火加热至沸腾后转小火,再煮3-5分 ...

家常大烩菜材料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉.酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油做法: 1.粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿. 2.原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片, ...

炝锅腐竹材料:腐竹100g.淀粉30g.麻椒1把.黄豆芽200g.普通面粉20g.西红柿1个. 做法: 1. 腐竹提前泡发,切段. 2. 豆芽用开水焯一下,捞出过凉水,然后铺在盆底. 3.面粉放进腐 ...

豆腐炒韭菜食材:卤水豆腐1块.肉末100克.韭菜1小把.盐2克.酱油3勺.葱花适量.姜片2片做法: 1.豆腐切小块,放到锅中焯一下水,去除豆腥味: 2. 韭菜洗净切成段: 3.锅中放入适量油,油热 ...

麻酱拌馄饨食材:肉馅.鸡蛋.馄饨皮.芝麻酱.姜.小葱.淀粉.虾皮.蚝油.红椒油.酱油.醋.盐做法: 1.肉馅中加入鸡蛋.胡椒粉.姜末.淀粉.胡椒粉.蚝油和盐等调味料,顺着一个方向搅拌均匀, 腌制1 ...

东台美食一绝：鱼汤馄饨