美食推荐：家常大烩菜，韩国辣鱼汤，炒粉皮，三色蚝油花菜做法 / 开普饭

导语:天冷,推荐5道家常炖菜,暖和营养,好吃容易做,大人孩子都爱吃.推荐5道冷天必备炖菜,食材百搭,暖和营养,全家人都照顾得到每一个季节里都有自己的特色菜,如果说夏天,凉拌菜是主角,那么在秋冬季节, ...

炒粉皮材料:干粉皮1张五花肉适量干辣椒适量葱姜蒜适量香菜做法 1.干粉皮凉水泡开.醋糖混合小半碗.五花肉切丝.备好葱花姜片蒜末干辣椒段,香菜切末 2.锅内倒油.放入八角干辣椒爆香.放入葱姜蒜肉丝. ...

炒双菇材料:白玉菇100克秀珍菇100克青椒半个:玉米油2勺盐半勺糖半勺老干妈酱半勺葱2根姜片蒜2瓣生抽半勺: 做法 1.双菇洗净: 2.青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝: 3.锅烧热,放入双菇炒: 4 ...

红烧腐竹材料:泡发的腐竹300g,泡发的木耳100g,胡萝卜50g.葱,姜,蒜,料酒,酱油,糖,蚝油适量. 做法: 1.腐竹.黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片: 2.锅中加少 ...

芹菜炒火腿主料芹菜2根火腿50g 葱适量调料油适量盐适量生抽2g 做法步骤 1西芹2片,洗净. 2西芹切片,火腿切片,然后再切宽条,葱切好备用. 3炒锅烧热加入油,爆香葱花,加入西芹翻炒 ...

青椒炒鸡蛋黄做法:1.鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎 2.1勺干淀粉加1勺半水,搅拌均匀,倒入鸡蛋黄搅匀,倒入料酒拌匀 3.油锅中火加热,倒入蛋黄,让它略凝成块,搅散 ...

三色蚝油花菜材料:菜花1/2个.青椒1个.胡萝卜1/2根.蒜瓣适量.盐5g.老抽5g.蚝油10g.花生油适量. 做法: 1.菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水. 2.胡萝卜洗净后切片. ...

蒜炒猪脾材料:猪脾1块,蒜苗4根,酱油2勺,盐1克,料酒3勺,胡椒粉2克,姜片5片做法 1,猪脾洗净切薄片,蒜苗洗净拍扁切断. 2,烧开一锅清水,加入2勺料酒,把猪脾放进水里快速拌匀变色,捞出沥干 ...

秋葵炒虾材料:秋葵10只:大虾6-8只:玉米:豌豆:食用油1匙:姜1小块:料酒1匙:盐2克: 做法 1秋葵洗净斜切片.大虾去头挑去虾线待用.姜切末待用. 2炒锅烧热下姜末煸香,下大虾,加入料酒,炒到 ...

老干妈炒四季豆材料:四季豆250克.五花肉50克.红辣椒1个.老干妈酱2勺.大蒜适量.料酒适量.油盐适量.酱油适量做法:1.烧锅水, 放入少量的盐和油, 下入四季豆煮至六.七层熟: 2.烧热锅, ...

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