灭菌那点事（13） / 开普饭

一.桑黄概述: 桑黄是一类大型药用真菌,子实体多年生,无菌柄,外形呈蹄形或半球形,颜色金黄.黄褐色或咖啡色,以附生在桑树上的最为珍贵.从2700年前的<神农本草经>开始,历代著名药书典籍中 ...

一刚上小学的时候,我总看到一个跟我奶奶一般年纪的婆婆站在大队代销店门口,向我的教室这边张望,像是等她的孙子放学. 放学的时候,李个塆.刘个窑上.刘家塆.龙头塆的孩子们列队回家,依次从代销店门前走过. ...

网络文学 | 文学交流 | 专注原创原创作品授权天美五星全网首发那些年.那些事(13) 作者/崔永军编审/天美五星那些年.那些事(13) 作者/崔永军 (2019.7.5) - 君为人妇,我 ...

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本系列是所有文章里拖延时间最长的,历时超过一年,真的是很对不起大家.等今天这篇发完结束,明天就把这个系列全部文章做一个集中链接,方便大家阅读. 最后这一篇,替自己做一个广告. (全文完) 作者 ...

十一.灭菌效果的监控与检定灭菌效果的检定,对不同对象的生产者来说,意义.要求和方法及对策都不一样,目的也不一样. 常用的灭菌效果检定方法,有如下几种,这些方法得出结论的时间是不一样的.a.空白培养法 ...

十.灭菌操作程序的规范与修正灭菌的直接操作程序,多数在设备说明书上有,但书上的说明,却不是唯一的办法,甚至不是最佳的方案. 比如,关于灭菌锅锅门的开关,一般认为是关好再排放蒸汽为标准,但假设进气口可 ...

6.内吸应该是关于本话题最高潮的内容了. 内吸和外吐是两个必然的过程,这个说穿了叫原料的呼吸,很多人对此的关心其实太过广泛了,实际上即使没有灭菌过程,正常环境状态下的原料也要呼吸的.而且呼吸有两种, ...

4.冷却速度的讨论关于冷却速度,前面的理论似乎表明是越快越好,不过实际生产的时候,会有一些意想不到的东西出现,因此是不是越快越好,除了同时考量条件成本以外,还要考量必要性. 通常实验室的冷却都是自然 ...

七.冷却食用菌物料冷却技术的目标,就是在尽量避免物料不良变化(美拉德反应和热过度反应)的同时,防止物料与空间气体交换时带入杂菌.冷却环节常常成为整个培植过程中的重灾区,这就是对于技术细节掌握不够很容 ...

灭菌那点事（13）