吃鹅肉，还是最爱客家一个传统做法，香气十足味道好，越啃越过瘾 / 开普饭

做法: 1.准备材料:鹅,生姜,酸梅酱,蚝油,酱油,盐.在市场买鹅的时候,让商家处理好,不要全部斩好回来哦,斩大块就好,或者不用斩,开边就好,回来先洗干净,开火放锅中碌煎,油放一点就好,其实放不放都无 ...

铁锅炖大鹅用料鹅半只姜8片盐适量蒜8瓣八角2个香叶2片草果2个蒜苗6棵生菜1斤柱侯酱1瓶做法鹅乸,也就是母鹅,剁成块,洗净沥干水,在炒锅里干炒,至炒干水份. 准备好大蒜,生姜,花椒,八角等.生 ...

好多人喜欢吃鸭肉,但不会做,也怕做,为什么呢? 因为有些鸭子身上有一股腥骚味,做不好的话,不仅不香,反而让人闻着恶心,吃着想吐,那样一整只鸭就浪费掉了.那怎么办呢? 其实鸭肉有很多做法,不用做什么特殊 ...

天气越来越冷,心里又在琢磨着怎么养生了.秋天的时候人体脾胃消化能力非常的强,所以才会感觉饿得很快. 所以,身体虚弱的人秋天应该应该在秋天的时候好好进补一下,做好来年春天的营养储备.来年才会精气神好.有 ...

春节,是一个辞旧迎新的节日,是一个可以抛开过去,面向未来的节日,在这个节日里,我们最有权力把过去所有的一切当做过往,最有资格把未来的一切当做触手可及的希望! 在过去漫长的岁月里,我们的祖先给我们积累下 ...

说起猪蹄,大家都熟悉吧,这是生活中常见的一种肉食,大家都喜欢去肉食点买点卤猪蹄吃,卤的猪蹄颜色十分鲜亮,而且猪蹄软烂入味又脱骨,很适合家人的胃口,但是在外面买的猪蹄,价格实在是太贵了,每次家人想吃猪蹄 ...

猪脚又叫猪蹄.猪手.分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形.猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱.韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜 ...

要过年了,没有几道能镇得住场面的大菜可不行,这些大菜不见得都是工艺复杂费时费力的,比如这道盐焗鸡,盐焗鸡是粤菜中的代表菜之一,卖相极佳,风味十足,它不单单是一道美味,更有温补益智,强健身体的作用. 现 ...

吃鹅肉，还是最爱客家一个传统做法，香气十足味道好，越啃越过瘾