鸽蛋红烧肉，比炒肉好吃，比烤肉过瘾，下酒又下饭 / 开普饭

中国是世界上最大的猪肉生产国和猪肉消费国,在如此高的猪肉消费量背后,是中国人长久以来对猪肉菜肴的钻研和理解. 在大多数地区的餐桌上,一定会有几道以猪肉为主角的硬菜. 比如广东地区的烤乳猪和猪肚鸡,前者 ...

为什么叫苏东坡也许,多数人像我一样,更喜欢叫苏轼为苏东坡. 但是,一定会有不少人,不知道苏轼为什么叫苏东坡.我们先从被称为"天下行书第三"的<寒食帖>开始说起.苏轼的 ...

萝卜干炒鸭肠 ▲食材:鸭肠.萝卜干.生姜.大蒜籽.小米椒 1.鸭肠内加入蚝油.省采购抓拌均匀,加入生粉继续抓匀,随后下入水中焯一道谁,鸭肠打劵后出锅沥油备用. 2.起油锅,下菜籽油,爆香生姜.大蒜子. ...

导语:大家好! 用鸡脖来做一道美食, 物美廉价, 下酒又下饭, 非常的简单, 鸡脖肉质细嫩, 越啃越香新手一看就会. 现在就分享给大家! 鸡脖准备葱.姜.八角.花椒粒. 香叶.泡椒.干红辣椒先把 ...

麻辣虾球材料:麻虾400克.辅料:小米椒,干辣椒5克,盐,姜蒜葱适量,柠檬10克,油辣椒,淀粉,料酒,. 做法 1.买回的麻虾清洗干净,去掉外壳和虾线,从背部剖开一刀.姜切丝,蒜切成蒜末,香葱切成葱 ...

可乐鸡翅食材:鸡翅.可乐.葱花.蒜瓣.胡椒粉.料酒.生抽.耗油.盐.糖制作步骤: 1.鸡翅处理干净后划几刀方便入味,里面加入适量的胡椒粉.料酒以及蒜瓣腌制20多分钟 2.锅中烧油,油热之后将腌好的 ...

夏天要多吃西葫芦,教你新吃法,好吃又入味,下酒又下饭,真解馋

飘香黄辣丁食材:黄辣丁1000克,豆腐250克,黑木耳200克,小米辣5克,小米辣泡椒10克,野山椒泡椒15克,二荆条5克,青花椒8克,大蒜3克,姜片及香菜,盐,鸡精,鸡汁,鸡粉,酱油做法: 1. ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

小炒鸡块材料:三黄鸡500克,植物油30克.韩国辣椒酱15克.辣椒粉10克.生抽5克.大蒜5瓣.料酒2克.番茄酱15克.姜2克.香油5克.盐5克做法: 1.把三黄鸡切块.凉水下锅.加料酒煮开,捞起 ...

鸽蛋红烧肉，比炒肉好吃，比烤肉过瘾，下酒又下饭