绝对好吃的家常菜，下酒又下饭，简单易做，家人百吃不厌 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

青椒肉丝 / 食材 /大青椒.猪里脊肉.姜.干淀粉5g.老抽10g.生抽5g.水淀粉适量.清水.盐.糖6g.料酒5g.蒜 / 步骤 / 1.大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝.里脊肉顺纹理切成丝, ...

木耳肉片用料猪瘦肉:黑木耳:青椒:盐:水淀粉:料酒:酱油:糖:醋做法猪瘦肉切片,加盐,酱油,水淀粉调匀稍腌.青椒切块,黑木耳泡发后撕成小块焯水备用取料酒,酱油,糖,醋,水调成料汁热锅上油,油热后下姜末 ...

家常毛血旺材料鸭血,百叶,黄豆芽(我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法,其实我觉得黄豆芽好吃),莴笋叶等调味料:郫县豆瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花. 做 ...

红烧猪蹄食材:猪蹄.调味品(大蒜.老姜.豆瓣.干辣椒.花椒.草果.香叶.茴香.三奈.八角) 做法 1.锅中下油,待油温七层热时将大蒜.老姜.豆瓣翻炒出香,然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下 ...

爱吃黄瓜一定要收藏,开胃下饭简单易做,一大盘不够吃

红烧小排『配料』猪小排.葱姜.八角.桂皮.糖.酱油.盐『做法步骤』 1.猪小排斩段,焯水. 2.锅中放入少量的油,加入白糖,小火熬制糖成棕红色. 3.倒入焯水的小排,煸炒均匀,下入葱姜八角桂 ...

美食百味人生 18篇原创内容公众号 [辣子鸡丁] 所需材料:鸡腿2个.油盐适量.葱2棵,姜1块.大蒜2瓣.干辣椒1把.花椒1汤匙.白糖半汤匙.白胡椒粉1茶匙.料酒1汤匙.淀粉1汤匙.熟芝麻1汤匙. ...

今天分享六款家常菜做法,酸辣爽口,开胃下饭,专治夏天没食欲,强烈推荐给你们

又到了冬瓜大量上市的季节啦,价格非常便宜,而冬瓜又非常的有营养,可以补充我们人体的水分,还有矿物质微量元素,经常吃对身体非常好.今天跟大家分享的就是一道用冬瓜做出来的美食,红烧冬瓜.这个红烧冬瓜做出来 ...

绝对好吃的家常菜，下酒又下饭，简单易做，家人百吃不厌