明天放假啦，准备这四道菜来招待好友，咋样 / 开普饭

泡椒肥肠做法 1.炒锅置旺火上,放入适量的食用油烧至六成热,下入熟猪大肠块爆炒至起泡时,铲出来沥油. 2.净锅内放入少许油烧热,投入糟辣椒.泡椒段.姜片和蒜片炒香出味,下入爆好的大肠块和芹菜节快速翻 ...

泡菜金针菇材料: 泡菜半碗(150g左右).金针菇一把(80g).青尖椒1根.葱一小把(我用的是京葱的叶子): 做法 1.准备所需的主要原料:金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗 ...

番茄烩金针菇材料:番茄2个,金针菇200g,盐适量,食用油适量做法: 1．准备原材料,番茄2个(大概250克).金针菇200克 2．番茄用小量盐搽洗外皮,清水沖洗干净后切成1厘米小片 3．金针菇切 ...

青椒炒鸡脯材料:鸡脯肉.蒜.姜.青辣椒.淀粉.生抽做法:1.鸡脯肉切丁焯水洗净,水一开就可以关了: 2.姜蒜切末,下油锅爆香: 3.下鸡丁翻炒几下,加入生抽.盐调味,注意翻炒时间不要太长: 4.加 ...

黄豆烧茄子材料:圆茄子1个,黄豆2把,干黄酱3勺,蚝油1勺,料酒1勺,生抽2勺,白糖1勺,盐1克,水淀粉适量,葱姜蒜适量做法: 1.黄豆提前泡开,放盐煮熟.黄豆酱加适量水满泄开. 2.茄子切成滚刀 ...

莴笋炒肉材料: 莴笋.肉.盐.油.姜片.料酒.酱油.干辣椒: 做法 1.莴笋洗干净切片,肉也切片待用.莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆.腌好后冲洗干净,沥干水份待用: 2.锅中油热,放姜片, ...

白菜烩油面筋塞肉材料:大白菜 500克油面筋塞肉10个:油20毫升生抽20毫升盐3克蒜瓣4个葱花少许: 做法 1.白菜切成片后洗净,备好油面筋塞肉:锅内水开后倒入白菜焯水后捞起:备好蒜瓣和葱花: ...

椒香大排材料:柠檬片排骨葱姜香叶花椒八角干辣椒野山椒黄酒盐老抽生粉油熟芝麻香葱花生碎做法: 1.先将上好的排骨斩块,沸水捞出 2.用沸水加入葱姜.柠檬片.香叶.花椒 ...

蚝油嫩豆腐材料:豆腐一块;青蒜一根;蚝油25ml;红烧酱油10ml;水30一50ml;鸡蛋一个;葱少许做法 1.准备一块老嫩相结合的豆腐,不要太老的,市面上有卖华辰豆腐的最好.一根青蒜苗绝对不能少 ...

明天放假啦，准备这四道菜来招待好友，咋样