美食推荐：风味鱼头王、招牌芝麻鸡、热血沸腾制作方法 / 开普饭

滑肉汤原料: 冬瓜500 克猪瘦肉200 克姜片10 克葱节10 克老抽3 毫升姜末3克小葱头米3克干红苕芡粉100克葱花.盐.味精各适量制作: 1.冬瓜切成骨牌块,放入加有姜片和葱节的沸水锅中煮 ...

风鹅焖香干味型:咸鲜微辣. 原料:风鹅净肉200克,油干子(可以用香干代替)200克,洋葱100克. 调料:红油50克,鸡粉3克,鸡精1克. 制作: 1.将油干子改刀成片,红尖椒改成小圈,风鹅肉改片 ...

招牌野鸭这款鸭子做法真的有创意,鸭子的香料味不重,突出的是花生酱和辣妹子的酱香和老鸭肉的酥香味,口味很有特色用料.口味和作法上和李厨的鸭子完全不同. 不同一:用料不同.李厨用的是樱桃谷瘦型鸭,是取其 ...

山药排骨汤食材:山药.排骨.红枣.葱段.姜片.盐.鸡精.枸杞做法: 1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块: 2.排骨和山药分别飞水捞出: 3.锅中放清水烧开后放入排骨.葱段.姜片.绍酒煮40分钟加 ...

肝油海参特色: 色泽红亮,富油而香,菜味浓. 原料:水发海参500克,猪肝500克,鸡冠油400克,肉汤1250克,水淀粉25克,冰糖汁25 克,姜15克,葱25克,料酒50克,胡椒面1克,酱油50 ...

口水黄瓜材料:黄瓜2根红辣椒2个蒜头4个嫩姜1块白芝麻1小匙老陈醋1匙红油2匙生抽2匙麻油1小匙鸡粉1小匙白胡椒粉1克细砂糖1小匙花椒油1小匙做法: 1.黄瓜清洗干净去除籽 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

干鱼杂材料:鱼鳔100克,鱼籽500克,鱼白100克,柿子椒15克,红辣椒15克,色拉油50克,盐3克,味精2克,葱头5克,生姜10克,大蒜8克,辣椒酱少许. 做法 1.清洗鱼籽.鱼鳔和白色 2.将 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

火爆鸭肠材料:鸭肠300克,青二荆条辣椒300克,泡椒末50克,泡姜末50克,大葱节20克,干青花椒20克.料酒120毫升.香油20毫升.色拉油80毫升.川盐.味精各适量. 做法 1.将鲜鸭肠刮洗净 ...

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