美食推荐：招牌野鸭、时蔬鹅脯卷、琥珀鸡片制作方法 / 开普饭

鸭双清区火车中心完小李宇哲这些鸭是我奶奶买的,它们一到家,时而抬头,时而低头,我一看,真是个古怪的动物了! 鸭的古怪体现在吃相,步态与性格上. 鸭的吃相,真是好笑:先探探那,再探探那,时而抬头望 ...

--点击右上方<天地沐春风>添加关注-- 如今这个时段,校园里最有活力的.大概就是湖里那些鸭鹅了.雨后湖水暴涨,为禽鸟带来了很多食材,但也使水质下降,湖面又开始漂浮大面积的绿藻黄藻,鸭鹅们 ...

一大盘冰糖包子,一大盘素菜烧卖. 摆上酒菜,乃是一碗火腿炖肘子.一碗糟鹅.一碗酿鸭子.一碗东坡肉.一碗黄芽白煨鸡,另有十个碟子盛着果子.小菜之类. 四碟果子,无非瓜子.松瓤.花生.杏仁之类. 一样炖肘 ...

酱板鸭系列(酱板鸭.酱板鹅.酱板鸡.酱板排骨) 1.选料:选用散养麻鸭,散养鸡,不用太肥肉厚的. 2.整形:将宰杀好的鸭子用清水洗净把鸭背砍开,将鸭翅.鸭爪取下不用. 3.腌制:将鸭子用刷子刷上一层酱 ...

三九天寒地冻湖水结冰,校园里大大小小八九个池塘,目前只剩下一个还没有被冰层覆盖,这里也就成了原来分居在不同池塘里的鸭子们共同的.也是最后的家园. 湖面没有结冰的时候,我曾经在多个池塘发现野鸭的身影,三 ...

这两天郑州的天气不错,早霞晚霞也偶尔露露脸,蓝天白云虽然还做不到全天候,但是每天总会有一段时间仰望天空会让你觉得很惬意,随着全国少数民族运动会召开日期的临近,相信郑州的空气质量接下来很长一段时间都应该 ...

我小的时候养了一只鸡,一只鸭,一只鹅.鹅从小就个头大,所以就老欺负鸡跟鸭,导致三小只分成了两个阵营:鸡鸭,鹅. 小鸡跟小鸭好到了什么程度呢,晚上凑堆一起睡觉就不说了,白天两小只也是形影不离紧紧相随,也 ...

水煮嫩鹅脯原料: 鹅脯240克,芹菜节.蒜苗节.青笋尖共300克,姜末.蒜末.香菜节各少许. 调料: 刀口辣椒.花椒面.豆瓣酱.盐.料酒.酱油.白糖.味精.鲜汤.生粉.花椒油.香油.色拉油各适量. ...

长生砂皮鹅脯卖点:砂皮鹅选用散养土鹅,佐以砂仁皮.八角等天然香料卤制而成,具有皮色红亮,肉质细嫩,香味纯正,口感极佳的特点.此菜将砂皮鹅精工再制,成品外酥内嫩,不加任何有害调味品及添加剂,是理想的健 ...

烤豆腐味型:豆腐软香,孜然味,微香辣. 原料:老卤水豆腐500克,苦苣150克. 调料:辣椒面25克,孜然粉15克,芝麻10克,味精2克,腐乳1块,香油3克,蒜蓉辣酱50克,蚝油.花生碎各10克,盐 ...

凉拌猪耳朵材料:猪耳朵.胡萝卜.香菜.葱.蒜末.醋.香油.味精.白糖做法 1. 准备原料. 2. 猪耳朵切丝,胡萝卜用礤子礤成丝,香菜切段. 3. 用蒜末,醋,香油,味精,少许白糖调汁. 4. 把 ...

干烧鱼尾原料: 鲩鱼尾3个.红椒1只.冬菇10克.姜.葱各10克. 调料: 花生油500克(实耗油100克).盐10克.味精8克.白糖3克.胡椒粉.老抽王少许. 做法: 1.鱼尾用少许盐.味精腌约3 ...

私家酱猪蹄材料: 猪蹄4个.葱半棵.蒜6瓣.姜一小块.生抽20g.老抽10g.白酒5g.花椒3g.八角1个.桂皮1片.白糖两勺.盐适量.鸡精适量. 制作: 1.猪蹄洗净一劈两半放高压锅里备用. 2. ...

扣肉鱼头煲扣肉为重庆传统"三蒸九扣"里的一道代表菜,是将肉片和芽菜码入碗中蒸熟而成.这道菜先将扣碗里的芽菜挑出,与大蒜.洋葱一起入砂锅炒香垫底,然后码上鱼头.摆上肉片.加热过程中 ...

豆腐烧鱼食材:草鱼.老豆腐.八角.桂皮.生姜.干辣椒(可不放).冰糖.花椒.葱.生抽.老抽.料酒做法: 1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净,剁成块;生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪 ...

外婆辣子鸡这是南京溧水县的一款本土特色菜,与川味辣子鸡不同的是,此菜不是加大量辣椒段干炒,而是将鸡肉与郫县豆瓣酱结合,加汤煮香.刘洋还给鸡肉搭配了少许鸡血.鸡肠,一方面增加了可食性,另一方面可以提升 ...

美食推荐：招牌野鸭、时蔬鹅脯卷、琥珀鸡片制作方法