做烧鱼块时，油炸还是干煎？很多人做错了，难怪鱼块碎裂不入味 / 开普饭

葱烧鱼段准备食材巴沙鱼.葱白.面粉.油盐.姜.大蒜.蚝油.红烧酱油淀粉.料酒.白胡椒粉具体步骤将巴沙鱼放在冷水中自然解冻把葱择洗干净,将葱斜刀切成段将巴沙鱼顺长切开两半在将鱼肉切成段 ...

我和女儿最喜欢吃饭店做的松子鳜鱼,上次去饭店,点的鱼比较腥,没有找到我们想要的那种酸甜的口感,很扫兴! 要过年了,最近一直忙于网店,都没有闲心拍做菜的照片,周末难得有空,今天做了一个番茄酱烧鱼.感觉还 ...

鱼不仅好吃,而且营养是非常丰富的,有很多的人喜欢吃鱼,但是鱼的做法也是,很多种的,有的人喜欢炸的鱼,但是炸出来的鱼不好吃,今天小编就给大家说一下,愉快这样做,好吃又美味. 准备材料: 葱姜,花椒,盐, ...

如果说道鱼相信很多人都很喜欢吃,特别是鲈鱼,不管是在肉质上,还是在口感上都非常好,鲈鱼有很多的有点比如无刺,除了后背上的脊骨,整条鱼基本上是没有刺的:还有一点是肉质嫩,比如油少,再比如鲜美.清蒸鲈鱼又 ...

早上7点起床,9点就会无精打采早上7点起床,9点就会觉得无精打采吗?很多人的答案为"是",那就说明你可能因为长时间缺乏运动或久坐让身体已经过度疲劳. 运动是公认的能量助推器,美国 ...

我们在烧带鱼的时候,往往需要利用姜片,去除带鱼的腥味. 很多人会很早往锅中放入姜片,但其实这是不对的,过早放入姜片,会让带鱼浸出液中的蛋白质阻碍姜片的去腥效果. 因此,要让带鱼充分炖煮之后,让它浸出的 ...

我常用香辣肉臊来炒四季豆,自家称之为麻婆四季豆.一般餐厅做麻婆或四季豆料理,常常会让人觉得太过油腻,因为他们总是用大量的油,四季豆也常常是经过油炸再炒制,怎能不油腻呢? 在家自己做,我总是希望做得清爽 ...

家常凉拌腐竹,相信很多人都爱吃,腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,它的口感清香爽口,豆香味浓郁,深受人们喜欢.腐竹属于传统食品,它的制作工艺非常讲究,在我家,腐竹是最受欢迎的素菜,婆婆每次都托人从外 ...

因为小编的老公是一个肉食动物,所以说每隔几天不吃一顿肉,就感觉非常馋的慌,所以说前几天小编特意从菜市场上购买了五花肉,排骨等等,以防小编没有时间的时候可以随时拿出来做.而且老公爱肉食,爱到了几乎天天吃 ...

做烧鱼块时，油炸还是干煎？很多人做错了，难怪鱼块碎裂不入味