2021上半年，近百亿资本“扎堆”杀入餐饮，暗藏哪些新趋势？ / 开普饭

近几年,餐饮赛道的细分为不少品牌赢得了脱颖而出的机会. 不管是我们熟知的传统菜系,还是过去尚未出现在我们视野里,或者说还没有被重新定义的一些品类,似乎都能通过"细分"去找到机会并突 ...

最近,火锅食材超市"很忙".有的开始搞社区团购,有的卖起了茶饮.生鲜.冰激淋..-- 疫情期间火爆起来的火锅食材超市这种业态,曾被资本热捧,如今,真的到了"洗牌" ...

互联网那些事 · 昨天关注火锅"下一战场"怎么打? 编者按:本文来自微信公众号"互联网那些事"(ID:hlw0823),作者:蜜桃君,36氪经授权发布. ...

亿欧石伟2021.03.18 摘要:3月17日,锅圈宣布完成3亿美元D轮融资,资金将主要用于加筑上游壁垒,进军三到六线消费市场.截至2020年年底,锅圈门店总数量为5000家. 3月17日,锅圈供应 ...

胡茵煐 · 2021-01-12 14:46 来源:红餐网 2021年,迎接餐饮造富的大时代. "中国会出现很多个千亿级的餐饮上市公司,这是资本的机会,也是创业者的机会." 天图投 ...

不做闲鱼 · 2020-11-24 18:07 来源:24新声随着近几年火锅行业的爆发,"家庭火锅"一时成为餐饮新焦点,也衍生出一些新业态--火锅食材便利店. 大部分火锅食材便利 ...

继茶饮之后,王老吉又卖起了火锅食材.王老吉频频布局餐饮背后,隐藏着哪些不为人知的秘密? △图片来源:王老吉官网 2017年,王老吉的第一家实体凉茶店--1828王老吉现泡凉茶在广州开业,引发行业的广泛 ...

"将更安全的食材快速送到每个家庭餐桌上,这是最难也最有价值的一个环节.三餐有料打造的半成品食材社区零售平台,很好地解决了这个问题,为每个家庭带去更美好的生活体验." 日前,专注家庭 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读餐饮行业有一点跟互联网行业很像,就是每隔一段时间,就会出现一个新的风口,抓住了这个风口,餐饮创业者们就可以赚得盆满钵满. 从黄焖鸡米饭,到 ...

在以往的印象中,牛杂店更多是市井的.老旧的.如今,在品类重做的大潮下,一些业内人士分析认为,牛杂可能是下一个风口.果真如此吗? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李晓艺. 最 ...

戈壁奶茶 · 2020-11-09 10:30 来源:职业餐饮网时隔5年,如今,餐企又成了资本的"围猎"场. 腾讯继喜茶之后,又"押宝"中式面馆,投资了拥 ...

2020-11-20 09:23 来源:火锅餐见如今,全国门店已突破5000+门店的锅圈,俨然已经成为"国民火锅"的代名词. 尤其是今年请岳云鹏代言,锅圈的知名度进一步扩大. 1 ...

近年来,无论是餐饮企业,还是食品生产企业,都对经营模式进行了积极的探索.而在新模式的探索中,火锅食材新零售赛道尤为热闹.尤其是受疫情影响,消费者减少外出就餐频次,更是推动了火锅食材新零售的发展.行业的 ...

21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争.这个由英国著名供应链管理专家马丁·克里斯托弗在1992年下的论断,今天已成现实. 疫情之后,"得供应链得天下" ...

近日,消费界发布了"资本最青睐的新消费TOP品牌榜",榜单收集了2020Q4-2021Q1期间,食品.饮料.美食餐饮.美妆个护.时尚潮玩等垂直细分行业的品牌最新融资信息. 本榜单由 ...

2021上半年，近百亿资本“扎堆”杀入餐饮，暗藏哪些新趋势？