杀入火锅，盒马「填坑」还是「挖坑」？ / 开普饭

作者:潘妍出品:全球财说近期,永辉超市携腾讯创投.中金资本及其他投资方签署<增资协议>. 投资对象为,永辉彩食鲜发展有限公司(简称:彩食鲜).据了解,彩食鲜目前还处于资不抵债的状态. ...

餐饮老板内参41分钟前关注餐饮巨头们寻找"第二增长曲线" 本文来自微信公众号"餐企老板内参"(ID:cylbnc),作者:王菁,36氪经授权发布. 回顾今年 ...

" 事件导读麦德龙119亿元人民币卖身后,悄然离场. 呆萝卜融资半年后,陷入暴雷危机. 裁员.合并.被倒闭,社区团购十荟团与你我您走到一起后,并未延续去年的风光. 曾经的一位位资本宠儿尚且 ...

编者按:本文系专栏作者投稿,作者摩根频道. 究竟什么是新零售?这个问题到现在依旧不能被完美的阐释出来. 新零售最大的坑就在于'新',这个'新'通俗了说就是对传统零售的再升级.或许是因为这个概念是由马云 ...

灵兽按在疫情过后,无论是从开店速度,还是从盈利等多维度来看,Mini店都表现平平. 作者/十里 ID/lingshouke ▲这是灵兽第955篇原创文章历经两年的高歌猛进,"大超&qu ...

纵观近几年餐饮市场的发展,行业竞争越来越激烈,餐厅经营压力日渐加大,消费变化日新月异. 在这样一个充满不确定的餐饮市场环境中,餐厅单店盈利是餐饮企业发展的基石,没有餐厅单店的盈利,餐饮企业发展的一切商 ...

盒马过往推出的众多新业态,最终都是为了满足它对"流量和用户黏性"的需求.新开张的X会员店也不例外.对于盒马而言,仓储式会员店本身不是全新的零售业态,但要满足这类门店的特点,背后考验 ...

12月28日,湖南首家盒马鲜生店在长沙开业,盒马计划明年年内在长沙至少开出10家店,这个数字接近一年前全国门店总数的一半.2017年底,盒马鲜生门店数量是22家:截至12月底,盒马App内的门店数量已 ...

文丨妮可来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ) 阿里新零售的标杆,2016年1月开出第一家盒马鲜生的盒马,在不到4年功夫,迄今已经拓展了包括盒马鲜生.盒马菜场.盒马F2.盒马mini.盒马小站.盒 ...

文丨妮可来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ) 2月15日深夜,盒马总裁侯毅在朋友圈发文:"北京下雪.武汉封区,给配送都带来巨大的挑战,盒马坚持创新,突破原来的模式,改成社区团购,同样为 ...

文丨妮可来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ) 隔三差五,盒马就推出一个新名词,在实用和"抓眼球"上,高于同行不少. 住上盒马门店3公里配送范围内,一直被称为喜提「盒区房」:那 ...

9月22日,盒马宣布仓储式会员制赛道里的首个中国品牌,盒马第一家X会员店将在今年国庆正式营业. 有意思的是,盒马迄今已开出盒马鲜生.盒马菜市.盒马F2.盒马mini.盒小马(原名盒马pick'n go ...

一款手工熬制的猪油也能"卖爆". 家在上海的一个四川朋友说,他在盒马抢到一瓶很香的猪油,炒青菜和拌面,浓浓乡愁味道,他要多囤几瓶聊慰这个不能回家的春节. 一个月里卖10万斤的「盒马 ...

"这次是认真的!今年最重磅项目." 在「盒马X加速器」发布前,在发出撩起圈内外关注"下周一见"的海报后,盒马官微说明了这个项目的重要性. 5月31日,盒马在上海 ...

文丨妮可出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ) 去年10月第一家盒马X会员店在上海浦东开业,9个月后,盒马X会员店宣布6月18日在京沪两地再各开一店. 开业前2天,「零售氪星球」抢鲜探访了位于北京 ...

杀入火锅，盒马「填坑」还是「挖坑」？