优选食谱：三鲜豆皮、肉沫蒸豆腐、青椒炒腊味、腰果虾仁的做法 / 开普饭

食材:豆腐250克.虾仁100克.青椒50克.胡萝卜30克.淀粉1小勺.盐少量.花生油20毫升.大蒜15克做法 1.淀粉中加入水和盐搅匀,虾仁去除虾线. 2.热锅放油,放入虾仁,煎至虾仁变色. 3. ...

肉沫蒸茄子 1.准备好所有食材 2.蒜头剁碎,切葱花,红尖椒切小圈 3.瘦肉剁碎 4.茄子切小圈,摆圆盘 5.红尖椒摆盘 6.净锅放适量油下入蒜头炒一下,下入瘦肉翻炒,调入盐,鸡精,生抽,老抽和适量白 ...

咸鱼肉沫蒸豆腐用料:豆腐.肉末.咸鱼.油.糖.姜.葱.料酒.盐.蚝油.蘑菇酱油.白胡椒粉做法: 1.豆腐洗净切成块,用小勺子挖去中间的部分 2.猪肉剁碎,把咸鱼切末,加入肉末中,并且加入料酒.盐. ...

食材香菇6颗鹌鹑蛋6颗个油10克盐1克辣椒面少量迷迭香少量做法 1.香菇清洗干净 2.准备好六颗鹌鹑蛋 3.油盐混合均匀 4.挤干水份,去把 5.用挖球器把香菇肉再挖走一点,不然鹌鹑蛋会 ...

玫瑰汤圆食材糯米粉200克玫瑰酱80克.玫瑰花茶少许水110克.黄酒10克做法 1.200克糯米粉放入盆中,先加入10克黄酒 2.慢慢加入110克温水,用筷子搅拌成絮状 3.用手将糯米粉揉成 ...

用简单的食材搭配,简单的烹饪手法,就可以做出一道不简单的.让你胃口大开的美味菜肴. 榨菜肉末蒸豆腐豆腐1块榨菜1包肉末100g生抽2勺油适量盐适量蚝油1勺葱适量 1. 把内脂豆腐切块摆在碗里. 2. ...

做法: 嫩豆腐切成小块,平铺在盘子上五花肉剁成肉沫,香菇也切末热锅下少许油,把肉末炒一下,炒出油后下香菇煸炒,加盐和生抽调味,加少许水煮开煮至浓稠的酱汁,倒入豆腐上面,上锅蒸15分钟,出锅后撒上 ...

糖醋鱼材料:草鱼500克,一碗酸菜,一碗鱼汤,盐,白胡椒粉,姜2, 2克,少许面粉,50克菜油,胡椒粉,醋,4粒5汤匙. 实践 1.草鱼中洗净,切片鱼,加入少许盐,白胡椒粉,姜,洋葱,面粉腌制; 2 ...

优选食谱：三鲜豆皮、肉沫蒸豆腐、青椒炒腊味、腰果虾仁的做法