优选食谱：肉沫蒸茄子、西多士、玉米烙、炒茄丝儿的做法 / 开普饭

做法: 准备食材:新鲜鸡胸肉.玉米.胡萝卜.葱蒜.盐.蚝油.生抽.半只蛋清将胡萝卜切小丁,玉米剥粒,煮3分钟断生,捞出控干水分备用. 鸡胸肉切成丁,放入半只蛋清,少许料酒然后抓均匀备用. 热锅倒少许 ...

打开APP,查看视频做法>> 玉米粒炒肉末 3.0万点赞 · 4303收藏独家 · 41.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4495 打开APP收藏菜谱玉米粒炒肉末是由玉米 .瘦 ...

凉拌蒸茄子材料:茄子2根.蒜7-8瓣.生抽适量.老干妈适量.辣油适量.盐适量.醋一点点.葱花适量. 做法: 1.茄子洗干净,横切两段,用刀纵向划几刀,不要划断. 2.在盘子里面码好,蒸15分钟之后, ...

肉末烤茄子 1.油锅中放葱末.蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀,盛出. 2.茄子放入微波炉用中火叮1min,直到茄子稍微变软,用刀切一条口子,刷上橄榄油. 3.入葱.蒜放入预热到170度的烤箱中,烘 ...

三鲜豆皮主料:三鲜豆皮辅料:虾鱼鳔荸荠香菇调料:白糖食盐做法: 1.把虾.鱼肚.香菇切碎,和荸荠碎葱姜末等混合,用味精.盐.胡椒粉调味: 2.滴入几滴绍酒和香油拌匀: 3.拌匀后搅打上 ...

咸鱼肉沫蒸豆腐用料:豆腐.肉末.咸鱼.油.糖.姜.葱.料酒.盐.蚝油.蘑菇酱油.白胡椒粉做法: 1.豆腐洗净切成块,用小勺子挖去中间的部分 2.猪肉剁碎,把咸鱼切末,加入肉末中,并且加入料酒.盐. ...

香菇蒸鸡翅做法 1.香菇提前泡软.去蒂洗净,鸡翅.姜.枸杞.葱洗净. 2.香菇切片.姜切丝.切葱花. 3.枸杞用凉开水泡着. 4.一个鸡翅剁成两半. 5.鸡翅冷水下锅煮开.焯水. 6.捞出控干后,加 ...

麻婆茄子 1茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,葱花.大蒜切碎,姜切末. 2热锅油热放入茄子,小火慢煎至茄子微软后盛出. 3锅中倒油,放入蒜末和姜末爆香,下豆瓣酱煸炒出红油. 4将茄子放入炒 ...

荸荠丸子材料:猪肉末400克荸荠200克:油300毫升黄酒15毫升盐4克生抽20毫升蛋清20克小葱5克水淀粉2汤匙白糖少许老抽10毫升: 做法 1.备好猪肉末和荸荠:猪肉末里加入盐,黄酒,蛋清,生抽 ...

肉沫蒸冬瓜做法:1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜.小葱分别切碎: 2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟: 3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬 ...

苦瓜牛肉材料:苦瓜,牛肉做法: 1, 将牛肉切成丝,放入盐,味精,沙茶酱和少量生粉.腌10分钟左右. 2,苦瓜切好后,放入一勺盐.用手搅拌至出水.将苦瓜用清水洗几次,直到把盐滤干净.(这样苦瓜不会 ...

优选食谱：肉沫蒸茄子、西多士、玉米烙、炒茄丝儿的做法