优选食谱：咸鱼肉沫蒸豆腐、蒜泥味、酸菜炒猪油渣、香酥鲅鱼 / 开普饭

说到鲅鱼,就想起那如同梭子一样圆滚滚的身体 (´⌣`ʃƪ) 鲅鱼是海水鱼,不能长时间保鲜和运输,所以就出现了咸鲅鱼.(´⌣`ʃƪ)所谓的咸鱼估计就是这么来的咸鱼的做法也有很多种,除了所谓的煎炒烹炸外 ...

材料:豆腐.葱.蒜泥.料酒.植物油做法: 1.把豆腐切成小块 2.热锅入油直接小火煎制,一边可以准备把葱花.蒜泥.鸡粉一起倒入料酒中拌匀. 3.把豆腐两面煎成金黄色时,倒入汤汁,稍收汁即可装盘.

肉沫蒸茄子 1.准备好所有食材 2.蒜头剁碎,切葱花,红尖椒切小圈 3.瘦肉剁碎 4.茄子切小圈,摆圆盘 5.红尖椒摆盘 6.净锅放适量油下入蒜头炒一下,下入瘦肉翻炒,调入盐,鸡精,生抽,老抽和适量白 ...

三鲜豆皮主料:三鲜豆皮辅料:虾鱼鳔荸荠香菇调料:白糖食盐做法: 1.把虾.鱼肚.香菇切碎,和荸荠碎葱姜末等混合,用味精.盐.胡椒粉调味: 2.滴入几滴绍酒和香油拌匀: 3.拌匀后搅打上 ...

食材香菇6颗鹌鹑蛋6颗个油10克盐1克辣椒面少量迷迭香少量做法 1.香菇清洗干净 2.准备好六颗鹌鹑蛋 3.油盐混合均匀 4.挤干水份,去把 5.用挖球器把香菇肉再挖走一点,不然鹌鹑蛋会 ...

玫瑰汤圆食材糯米粉200克玫瑰酱80克.玫瑰花茶少许水110克.黄酒10克做法 1.200克糯米粉放入盆中,先加入10克黄酒 2.慢慢加入110克温水,用筷子搅拌成絮状 3.用手将糯米粉揉成 ...

用简单的食材搭配,简单的烹饪手法,就可以做出一道不简单的.让你胃口大开的美味菜肴. 榨菜肉末蒸豆腐豆腐1块榨菜1包肉末100g生抽2勺油适量盐适量蚝油1勺葱适量 1. 把内脂豆腐切块摆在碗里. 2. ...

做法: 嫩豆腐切成小块,平铺在盘子上五花肉剁成肉沫,香菇也切末热锅下少许油,把肉末炒一下,炒出油后下香菇煸炒,加盐和生抽调味,加少许水煮开煮至浓稠的酱汁,倒入豆腐上面,上锅蒸15分钟,出锅后撒上 ...

山楂决明子清脂茶 1.将山楂干放入清水中浸泡2分钟后,用清水冲净. 2.锅中倒入清水,放入山楂干和决明子,用大火煮开后,改成小火煮10分钟,然后放入绿茶继续煮5分钟. 3.放入冰糖搅匀,然后用漏网将茶 ...

优选食谱： 咸鱼肉沫蒸豆腐、蒜泥味、酸菜炒猪油渣、香酥鲅鱼