上档次的几道佳肴，简单美味，来客人时做着吃 / 开普饭

脆皮豆腐做法1.准备材料 2.葱,彩椒,香菇切成小丁 3.将控好水的豆腐用吸油纸将水吸净,将豆腐切成一厘米厚的方块,在豆腐上撒生粉 4.在锅中倒适量的油,在油温八成时放豆腐,炸一两分钟之后盛出装盘, ...

酸菜牛肉食材:牛肉300克.酸菜150克.葱.姜.蒜.香菜适量.鸡蛋清一个.啤酒半小碗.酱油少许.盐少许.红椒半个: 做法 1.将牛肉洗净,切成薄片:切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉 ...

鱿鱼炒青椒食材:大蒜.生姜.鱿鱼.青辣椒.胡萝卜做法: 1.热锅倒油,油烧热了,把大蒜末和生姜倒入锅里煸炒. 2.将切好的青辣椒和胡萝卜一起倒入锅里翻炒. 3.翻炒片刻后,接着再把切好的鱿鱼倒 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 青椒炒猪肚食材:白煮猪肚500克.青椒.红椒各250克.葱花.盐.料酒.味精.花生油.水淀粉做法: 1.将猪肚片成片 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,蚝油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1. ...

酸菜鱼 1.黑鱼洗净,片成鱼片,保留鱼骨. 2.用腌鱼腌制料鱼骨和鱼片10分钟,鱼片腌制中,加入一个鸡蛋清. 3.锅中倒入一些色拉油,先将酸菜大火翻炒3分钟,煸出酸辣的香味. 4.锅中倒入开水,并倒入 ...

金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,蚝油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用. ...

小鸡炖滑子菇材料:家养鸡.滑子菇.葱姜蒜.盐.大料.生抽.料酒.胡椒粉.香菜做法 1.葱切段,姜蒜切片,把鸡肉剁成小块,用清水清洗一遍,控干水分. 2.直接放入干净的锅中,小火翻炒,炒至变色加入葱 ...

美极辣鸡翅材料:鸡全翅500 克.干粉丝30 克.干辣椒丝25 克.干生粉20 .克白糖5 克.味精3 克.美极鲜酱油10 毫升.熟芝麻3克.葱姜丝.色拉油各适量腌制料:盐2 克.味极鲜酱油10 ...

茄子烧豆角 1.准备食材. 2.豆角洗净摘成段,茄子切成条,小杭椒切丝,蒜拍成碎未. 3.锅中放油,烧至六成热. 4.倒入茄子,炸至金黄变软,捞出控油备用. 5.接着在烧热的油锅里倒入豆角. 6.把豆 ...

老农民回锅肉 1.五花肉洗干净,入清水中放入花椒.八角.桂皮.老姜.料酒等中火煮熟关火,浸泡在汤中,待冷却后捞出切成薄片待用. 2.面粉和鸡蛋调成糊加入盐,用不沾锅摊成面皮,切成菱形块待用. 3.蒜苗 ...

炎热的夏季,家里最不想待的两个地方,一个是厕所,另一个是厨房.通常这两个地方都没有空调,所以异常闷热.厨房更热,下厨的时候,温度就更高了,在厨房里面就好像蒸桑拿,大汗直流.所以夏天的时候,我们都不喜欢 ...

上档次的几道佳肴，简单美味，来客人时做着吃