好食材做好菜，味道鲜美不带一丁点膻味！ / 开普饭

懒人佳肴,食材丰富,味道鲜美,煮一煮连锅上桌,是菜也是主食. 虽然每天做着三餐,乐此不疲,但也总会有想偷懒的时候,特别是一个人或是两个人的时候,简单烧一道味美佳肴,它可以是菜.是汤,也是主食,那就试试 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料干黑木耳 30 克,丝瓜 150克,蒜末 5 克,鸡骨高汤500 毫升,盐 2 克,食用油 10 毫升开始制作 1 丝瓜去皮,去蒂,洗净,切成滚刀块:干黑木耳用清水泡发 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

啤酒烧鸭食材:鸭子.啤酒.食盐3克.单晶冰糖4块,老抽15毫升,啤酒600毫升,生姜.干辣椒.酱油.大蒜做法 1.鸭子洗净剁成块,将整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后沥 ...

一.蟹黄豆腐主料:净咸蛋黄5个内酯豆腐1盒蟹肉棒3根辅料:姜末适量葱花适量高汤适量水淀粉适量盐油适量制作工艺: 1.将原材料准备好; 2.豆腐切成小块,用放入少量盐的开水泡上五分钟 ...

▽ 通常,饮食的线索,一头连着记忆中一方水土,是闻香知味.触景生情的固执老味道:一头牵引着历史变迁,指向融合创新的更多可能.现在市场上食材丰富,人们却说吃不出记忆中的香味了.为什么?饮食习惯的嬗变是一 ...

椒香鱼排材料:鱼排400g.蒜茸20g.姜末3g.青椒15g.生粉15g.红椒15g.葱花10g.盐3g.椒盐粉3g.鸡粉3g.料酒15g. 做法: 1.将鱼排.葱花.姜.料酒腌制2小时. 2. ...

第246篇 [心尧爱做饭]

清淡豆腐虾仁做法:1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻. 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀粉腌15分钟入味. 3.锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余 ...

好食材做好菜，味道鲜美不带一丁点膻味！