卤鸡翅尖的做法 / 开普饭

香辣鸡翅尖备料:鸡翅尖400克.蒜3瓣.姜4片.红米椒5个.盐1勺.花生油1勺.生抽2勺.料酒1勺.葱2根. 做法:把鸡翅尖放在盆中,加入清水浸泡10分钟,捞出控干水分放在盘中,加入盐.花生油.生抽 ...

嗨,大家好,我是蓉儿!元旦放假在家怎么能不做点好吃的呢?今儿咱们就来做麻辣一锅卤.卤菜的味道来自于卤料的熬制,好吃的卤味是靠香料卤出来的,而不是靠调料调出来的哦!自己在家做,好吃又安心. 点击加载图片 ...

豉香鸡块炖扁豆鸡腿剁成块,清水泡去血水沥干:扁豆择去老筋,洗净掰段:豆豉用清水冲洗一下沥干:老抽.生抽.蚝油.白糖混匀调成调味汁:锅入油,爆香葱姜蒜,倒入鸡块翻炒至变色:倒入豆豉.料酒和调味汁,炒匀 ...

提起鸡翅尖,相信很多人都爱吃,不管是作为下酒菜还是当零食,那都是相当有滋有味!大厨教你做秘卤鸡翅尖,香辣过瘾,肉质细嫩多汁,超过瘾巨解馋,看剧的时候就吃它! 香辣秘卤鸡翅尖漓泉啤酒.鸡翅尖.干辣椒 ...

冰糖梨炖红枣(微波炉版) 1.梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核. 2.把冰糖.红枣放入梨中间倒入一小杯矿泉水,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深点的 ...

爆炒肝尖食材:猪肝300克,黄瓜1根,大蒜5瓣,姜3片,盐2克,酱油2勺,料酒2勺做法: 1.猪肝切成薄片,尽可能切薄. 2.切好的猪肝片放凉水中反复清洗两三遍,再泡一两个小时,有助于将猪肝中的毒 ...

麻辣排骨做法: 1.把猪排骨斩成节,用盐.姜葱和料酒腌渍入味,再下入六七成热的油锅里炸至表面酥脆时,捞出来沥油. 2.锅里留底油,放入干辣椒节.花椒.姜片.葱节.香料和豆瓣炒香出色后,下入炸好的排骨 ...

山药乌鸡汤 1.净乌鸡斩块状,飞水,备用:2.山药去皮,切块,清水浸泡待用:3.鸡块山药入锅内,加红枣,生姜,料酒,大火煮沸,小火慢炖即可. 肉酿虎皮尖椒 1.将尖椒洗净去蒂去籽,将葱洗净切成 ...

吃货美食:火腿炒鸡蛋,尖椒茄子,菜干闷猪脚,吮指香辣虾的做法与步骤. 火腿炒鸡蛋材料:火腿半块.鸡蛋4-5个.香菜少许.盐.鸡精少许. 做法: 1.火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段. 2. ...

柠檬红烧肉材料: 带皮五花肉700g.新鲜黄柠檬大半个.姜片4-5片.八角2枚.桂皮1小段.老抽约30ml.清水适量(约700~800ml).冰糖2小勺.盐1小勺.葱1小段: 做法 1.带皮五花肉洗 ...

卤鸡翅尖的做法