蒸包子，冷水上锅还是热水上锅？掌握正确做法，包子暄软不塌陷 / 开普饭

糖三角,也叫糖包,糖包子,发酵带馅儿面食的一种,它形呈三角,色泽洁白,表皮暄软,入口香甜,是很多人儿时的记忆.由于加了香甜的红糖做馅儿,糖包子比馒头更受欢迎,尤其是在那个物质匮乏的年代. 如今正值炎夏 ...

导语:蒸包子,冷水上锅还是热水上锅蒸?这一点做对,包子蓬松饱满不塌包子是我们常吃的一种早餐,有皮有馅,一次吃两次,再喝一杯豆浆,就能吃得饱饱的,还不缺营养,特别好的早餐选择.说到包子,很多人都愿意自 ...

导读:嗨,大家好,欢迎来到小圆的厨房,今天分享的是"清蒸鱼,冷水上锅还是热水上锅?很多人都做错了,难怪又腥又柴" 大图模式要说鸡鸭鱼肉,这三种里边最喜欢的是哪一样?小圆家最喜欢的 ...

我们平常不是吃米就是吃面,吃米多半是米饭,而吃面的话,面条.馒头居多: 其中馒头最招人喜欢,老人皆宜的主食,可以搭配稀饭.肉汤或者炒菜,口感暄软,又好消化. 我家也经常吃馒头,这个冬天吃了不少,随便做 ...

二姐心得之蒸馒头时,到底是冷水上锅还是热水上锅平时我们都会蒸馒头给家人吃,因为馒头对我们来说确实是不可缺少的一道主食了.用馒头可以配着汤品吃,而且还能配合汤汁的炒菜来吃,用馒头稍微蘸上一点汤汁也会非 ...

大家好,今天我要给大家分享一下,在家怎么去做馒头.蒸馒头可是非常有技巧的,很多人都说自己在家做出来的馒头不好吃,口感一点也不蓬松.也不渲染,如果你有做不好馒头的话,今天就让我来给你分享一下,大厨是怎么 ...

馒头是我国特有的一种传统美食,在北方地区更是比较常见.小编作为一个土生土长的北方人,从小对于面食就特别喜欢,尤其是对馒头.花卷.包子之类的发面主食更是情有独钟.从小到大,每次家里蒸馒头或者包子小编都会 ...

蒸包子,冷水上锅还是热水上锅?掌握正确的做法,蓬松暄软不塌陷. 今天是父亲节,本来想着给老爸炖个排骨吃呢,但是去超市的时候,排骨已经卖完了,于是我就买了点猪肉,来做个肉包子吃也是不错的.记得小时候家里 ...

导语:做水蒸蛋,无论冷水还是热水上锅,牢记4窍门,都能蒸出嫩滑口感水蒸蛋,有的地方叫"蒸鸡蛋糕儿",有的地方叫"蒸鸡蛋羹",有的地方叫"蒸水蛋&qu ...

导语:蒸包子,水开上锅蒸还是冷水上锅蒸?很多人弄不明白,建议看看中国的早餐非常多,千变万化,每个地方都不缺美味的早餐,要说最受欢迎的早餐食物,包子绝对是其中之一,每天早上全国各地都有包子卖,买的人也 ...

包子好吃有秘诀,不塌陷不回缩,蓬松暄软真解馋包子好吃有秘诀,不塌陷不回缩,蓬松暄软真解馋展开

蒸包子，冷水上锅还是热水上锅？掌握正确做法，包子暄软不塌陷