美味好吃的几道家常菜，家中来客必备，好吃有面子！ / 开普饭

[第一道菜]:凉拌猪耳朵制作主的要材料:材料:猪耳朵一只.黄瓜一个煮猪耳朵的调料:生姜1块.大葱1根.大料个.花椒十几粒.料酒1勺.老抽1勺.盐1勺凉拌调料:大蒜2瓣.生抽2勺.鸡精1勺. ...

大盘鸡做法: 1.三黄鸡,土豆,洋葱切大块.辣椒和大葱切段,姜切片.另起一口炒锅,倒油和土豆块,煎至土豆块表面金黄,盛出备用.炒锅中倒油,倒入香料和葱.姜.蒜炒香.锅中加入鸡块炒至变色. 2.然后加 ...

蒜苔炒虾仁食材蒜苔.虾仁.小米椒.玉米油.蒜片.花椒.盐.生抽. 做法 1.虾剥去皮再去除虾线放入盆中,加入适量盐,胡椒粉,生粉抓匀稍腌. 2.锅里加适量水烧开,虾仁放入关火,利用水温把虾仁两面烫 ...

豉油鸡 1.鸡洗净 2.准备配料 3.凉水下锅焯去血沫 4.捞出洗净沥干水分 5.配料放入锅中,倒入酱油 6.倒入清水 7.将鸡放入锅中,不加盖大火烧开煮5-7分钟 8.翻面,继续煮5-7分钟 9.调 ...

现在的天气逐渐变化,不仅由于全球变暖导致天气变幻莫测,临近换季也让很多人换起了身上的衣物.而此时的饮食健康就显得尤为重要,如果没能合理饮食,反而吃进了不健康的食物,就会导致身体状况急转直下.因此在日常 ...

茄子烧土豆材料:土豆.茄子.青椒.红椒.葱.姜.蒜.生抽.盐.白糖.水淀粉.蚝油.料酒.食用油做法 1.土豆切成片,茄子切成块,青椒.红椒也切成片,葱姜切好,将切块的土豆.茄子,浸泡在水中5分钟, ...

洋葱爆猪肚食材:熟猪肚300克,洋葱100克,青红椒50克,葱姜,盐2克,糖,料酒,生抽,香油,水淀粉,鸡精. 做法: 1.熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用. 2.洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块. 3 ...

板栗烧排骨做法 1.猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖.生抽.老抽.料酒.淀粉.盐 2.搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水 3.烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水份备用 ...

酱爆腰果鸡丁材料:鸡边腿.腰果150克.青椒1/4个.红椒1/4个.甜面酱20克.番茄沙司20克.白胡椒粉少许.盐少许.糖1小勺.料酒1汤匙.生抽1小勺.玉米淀粉1小勺.葱1段.蒜2瓣: 做法 ...

牛腩炖萝卜食材:牛腩2斤.白萝卜1个.柱候酱2大勺.生酱1勺花.南腐乳1块.姜蒜适量.白酒适量.生抽适量.陈皮适量.桂皮适量.八角适量.香叶适量.干辣椒适量.冰糖少许做法: 1.牛腩清洗干净,然后 ...

美味好吃的几道家常菜，家中来客必备，好吃有面子！